Υλικά
5αβγά
1κουπα του νες καφέ ηλιέλαιο
Μισή κούπα γάλα
Μισή κούπα ζάχαρη
1 1/2 κούπα αλεύρι γ.ο.χ
Μισή κούπα κακάο
Ένα φάκελο μπεικιν
Μια βανίλια
Χτυπάμε αβγά με ζάχαρη μόλις αφρατέψουν προσθέτουμε τα υπόλοιπα τοποθετούμε το μείγμα σε αλευρωμενο ταψί και ψήνουμε στους 180 Για 25 /30 λεπτά ανάλογα το φούρνο
Για το σιρόπι
3 κούπες ζάχαρη
3κουπες νερό
Ένα ξυλάκι κανέλλα
Τα βράζουμε για δέκα λεπτά το αφήνουμε να κρυώσει και σιροπιάζουμε το ζεστό παντεσπάνι
Για το γλασο
Δύο κουβερτουρες 125 γρ και 2φλυτζ του καφέ γάλα
Ζεσταίνεις το γάλα
Και βάζεις την σοκολάτα να λιώσει
Μόλις κρυώσει το γλυκό προσθέτουμε το γλασο
Roula Monokrousou -- οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
