Δευτέρα 18 Ιουλίου 2022

Μπουγάτσα της μάνας με βελούδινη κρέμα !!!!

 ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΤΗΣ ΜΑΝΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΓΎΗΣΗ ΜΕ ΒΕΛΟΎΔΙΝΗ ΚΡΕΜΑ!!!!

Για το ταψί της κουζίνας
10 φυλλα κρουστας
2 κιλά γάλα φρέσκο
2 αυγά φρέσκα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
1 φλιτζάνι τσαγιού (όχι κούπα) σιμιγδάλι ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 φλιτζάνι τσαγιού κορν φλάουρ
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη(και με 1,5 είναι μία χαρά)
2 Βανίλιες
Μια τσιμπια αλατι
(Ξύσμα πορτοκαλιού ελάχιστο αν σας αρέσει)
4 κουταλιές βούτυρο 100 γρ.περιπου

ΕΠΑΛΕΙΨΗ ΓΙΑ ΤΑ ΦΎΛΛΑ
150 γρ.βουτυρο

Άχνη και κανέλα όταν ψηθεί


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=MAD63CsCwzI&feature=share