Συνταγή
20 μέτριες πιπεριές
δύο ντομάτες
μια πατάτα
ένα μέτριο κολοκυθακι
ενα μεγάλο ξερό κρεμμύδι
10 κουταλιές ρύζι Καρολίνα
10 κουταλιές ρύζι κίτρινο
Αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο ρίγανη μαϊντανό δυόσμο δύο σκελίδες σκόρδο
Βάζω το ελαιόλαδο να κάψει ρίχνω το ξερό κρεμμύδι τριμμένο και το κολοκύθι το σκόρδο τα αφήνουμε να πάρουν λίγο χρώμα μετά έτριψα δύο ντομάτες έριξα τα μυρωδικά μου αλάτι πιπέρι έριξα και το ρύζι το άφησα δύο λεπτά να μείνει η γέμιση μόνο με το λάδι γέμισα τς πιπεριές μου και έψησα αφού έβαλα στο ταψί μου 2με 3 ποτήρια νερό και λίγο ελαιόλαδο.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Μένια ΣτεφοπούλουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
