Έτοιμοι και οι δικοί μου Κύβοι με βιολογικά λαχανικά από τον κήπο της πεθερούλας μου‼️‼️
Εκτέλεση :
4 μεγάλα κολοκυθάκια
10 καρότα
4μεγαλα κρεμμύδια
8 πράσινες πιπεριές
σέλινο
μαϊντανό περίπου από 1 ματσακι
λίγο μαύρο πιπέρι
λιγο ελαιόλαδο
ζωμό από βρασμένο μοσχάρι μόνο τον ζωμό
και λίγο νερό.
Τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα βραζουμε λίγο μέχρι να μαλακώσουν όχι πολύ.
Τα πολτοποιουμε τα αφήνουμε να κρυώσουν και γεμίζουμε ατομικά μπολακια και τα βάζουμε κατάψυξη σύνολο 100 βγήκαν!
Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ. Μαρια Πιτσιλιδου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
