Γαρίδες σαγανάκι !!!
Γαρίδες
1 σκ σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ντομάτα στον τρίφτη
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1 κ.σ Πελτέ
Λάδι αλάτι πιπέρι
Σε ενα πλατυ τηγάνι τσιγάρισα σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι με το σκόρδο να μαλακώσουν έριξα την ντομάτα τις γαρίδες να σωταριστούν ελαφρά έσβησα με το κρασί άφησα λίγο να εξατμιστεί αλάτι λίγο πιπέρι και 1 ποτήρι ζεστό νερό που μέσα είχα διαλύσει τον πελτέ.Αφησα 10 λεπτά περίπου να βράσουν και να χυλώσει η σάλτσα.Απο επάνω έβαλα λίγο φέτα και
μαιντανό!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα ΚυριάκηΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
