Υλικά
3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι αλάτι
1/4 ποτηριού νερό
400 γρ.αλευρι+όσο χρειαστεί μέχρι να έχετε μια ζύμη εύπλαστη χωρίς να κολλάει.
Γέμιση:400 γρ.φετα,100 γρ.μυζηθρα η ότι τυρί θέλετε
130 γρ.βουτυρο λιωμένο
2 κουταλιές ηλιέλαιο
ψήσιμο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου εστία πάνω κάτω στο πρώτο κάτω ράφι του φούρνου.
Όταν ψηθεί την γυρνάμε ανάποδα σε ξύλινη βάση.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/BbsFRfcT468
