Το ποιο νόστιμο εύκολο Τρουφοκέικ που θα σας εκπλήξει! Ποιο αφράτο δεν γινόταν!!
Υλικά:
250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,
230 γρ ζάχαρη άχνη,
1 βανίλια,
6 αυγά,
230 γρ αλεύρι Φαρίνα,
μια πρέζα αλάτι,
ξύσμα λεμονιού η πορτοκαλιού,
120 γρ τρούφα!
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να ασπρίσει!
Προσθέτουμε την βανίλια το ξύσμα και λίγο αλεύρι!
Ρίχνουμε ενα_ενα τα αυγά !
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το αλάτι,το υπόλοιπο αλεύρι,την τρούφα και ανακατεύουμε με μαριζ! Βουτυρωνουμε και αλευρώνουμε καλά το ταψί ρίχνουμε το μείγμα πάνω στο μείγμα ρίχνουμε και άλλη τρούφα εάν θέλουμε και το ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 1 ώρα!
Συνταγή Άκης Πετρετζίκης! Εκτέλεση φωτό από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
