Υλικά:
-2 λίτρα Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%
-320 γρ. ζάχαρη
-160 γρ. νισεστέ ή κορν φλάουρ
-2 βανιλίνες
-120 γρ. άχνη
Εκτέλεση:
Bάζουμε σε μια κατσαρόλα το 1.5 λίτρο Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%, τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε μέχρι να βράσει.
Εντωμεταξύ σε ένα μπολ ρίχνουμε τα 500 ml Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%, το νισεστέ και ανακατεύουμε.
Μόλις βράσει το γάλα, ρίχνουμε το μείγμα του νισεστέ στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσει και να βγάζει φουσκάλες.
Προσθέτουμε τις βανιλίνες και ανακατεύουμε.
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι 24 εκ. στη φωτιά και απλώνουμε την άχνη.
Αδειάζουμε λίγο λίγο την κρέμα και περιμένουμε περίπου 5΄-7΄ μέχρι να βγάζει η κρέμα καφέ φουσκάλες.
Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
Ξεφορμάρουμε αναποδογυρίζοντας το τηγάνι πάνω σε μια πιατέλα.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=45RPHiAKuUE
