Υλικά:
500 γρ. κιμά κοτόπουλου (στήθος, μπούτι ή ανάμικτο)
1 κρεμμύδι μικρό
1/2 πιπεριά φλωρίνης
1 χούφτα μαϊντανό
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. τσιμένι (κοφτό)
1/2 κ.γ. σουμάκ
1/2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι
αλάτι & πιπέρι
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=6NU6b4x0gLU
