Κέικ μήλου φανταστικό !!!
Σε ένα μπολ δυο μήλα τριμμένα
200 γραμ γιαούρτι
δυο αυγά
και μισό φλυτζάνι γάλα ..
Σε άλλο μπολ τρεις φλιτζάνες αλεύρι
ένα φλιτζάνι ζάχαρη
ένα κουταλάκι μπέικιν
μια πρεζα αλάτι
ένα κουταλάκι κανέλα
λίγο μοσχοκάρυδο
170 γραμ βούτυρο σε κομματάκια..
Ρίχνουμε το μπολ με τα υγρά στα στερεά και ανακατεύουμε ..
Εριξα και μια φλιτζάνα σταφίδες ...
Βάζω το μείγμα στο τσερκι και ψήνω στους 180 για 50 λεπτά .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Παλμιρα Αριστου!
