Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος...τόσο απλό και τόσο νόστιμο !!!
Βράζω το κοτόπουλο για λίγο .
Καθαρίζω ξεφλουδίζω και κόβω τα μανιτάρια και θα βάζω σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο.
Μόλις μαραθούν προσθέτω και το κοτόπουλο σε κομμάτια και αφήνω ώσπου να πάρουν χρώμα.
Στο τέλος βάζω τη κρέμα γάλακτος αλάτι μαύρο πιπέρι άνηθο και αφήνω για 5 λεπτά να πήξει.
Συνταγή από κυρία Αννα Κασσανδρεια ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
