Μαρμελάδα Βερίκοκο!!! Και η Συνταγή:Καθάρισα 3 κιλά βερίκοκα από τα κουκούτσια τα έκοψα σε κομματάκια και τα έβαλα σε μια κατσαρόλα στρώση βερίκοκα στρώση ζάχαρη,στρώση βερίκοκα στρώση ζάχαρη...
Μαρμελάδα φράουλα !!!🍓❤️Η συνταγή είναι όσα ποτήρια φράουλα άλλα τόσα και ζάχαρη..!!!ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες με ξίδι σε μια λεκάνη με μπόλικο νερό τις αφήνουμε για 10 λεπτά ...
Με 5 ΜΟΝΟ Υλικά φτιάχνουμε την πιο Φανταστική Μαρμελάδα Μπανάνα !!!Σε 20 λεπτά έχουμε έτοιμη την πιο Αρωματική, Πεντανόστιμη και με υπέροχη Υφή Μαρμελάδα Μπανάνα, Χειροποίητη, Σπιτική και πάνω απ όλα Μαμαδίστικη!!!Μαρμελάδα...
Μαρμελάδα εσπεριδοειδών με πορτοκάλι βασικά 🍊 και λεμόνι 🍋 !!Εμένα μου αρέσει να μην είναι τελείως λιωμένη όταν τα κτυπάμε στο μπλέντερ!!!Έχουμε τόσα πορτοκάλια αυτή την εποχή πού γίνεται γρήγορα και είναι...
Έτοιμη και η Μαρμελάδα Σύκο !!!Υλικά:1 κιλό σύκα σε κομμάτια χωρίς φλούδα 500 γραμμάρια ζάχαρη 1/3 του ποτηριού νερό 2 λεμόνια τον χυμό τους Εκτέλεση:-Βάζουμε τα σύκα την ζάχαρη και το νερό σε πλατιά κατσαρόλα -Μόλις αρχίσει...
Πάρα πολύ εύκολη γευστική Μαρμελάδα Δαμάσκηνο!!!! Υλικά:2 κιλά Δαμάσκηνα,1,200 γρ ζάχαρη,2 λεμόνια τον χυμό τους,200 ml νερό! Εκτέλεση::Πλένουμε τα δαμάσκηνα και βγάζουμε τα κουκούτσια!Βάζουμε...
Εκρηξη γεύσεις με την πρώτη μπουκιά -ότι πιο απλό και πιο γευστικό με σκέτο φύλλο βούτυρο και ζάχαρη !!!
Υλικά
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
80 γραμ βούτυρο γάλακτος
80 γραμ βούτυρο τύπου Κερκύρας
80 γραμ φυτίνη
1...
Είναι μια υπέροχη μαρμελάδα για να κάνετε κέικ, γέμιση για τσουρέκια!!!!
Υλικά
1 κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα
1 κσ αλατι
600 γρ ζάχαρη 1 βανιλια 3 ποτήρια νερό για την μαρμελάδα μας 2 ξυλαράκια κανέλας...
Υλικά
Για κάθε ένα κιλό μήλα χυμό από ένα λεμόνι και 1 φλιτζανάκι νερόλεμόνι για να μην μαυρίζουν οσο τα καθαρίζετε
Εκτέλεση Καθαρίζετε
τα μήλα και βάζετε σε μια λεκάνη με χυμό λεμονιού να μην μαυρίσουν...
Υλικά
Για κάθε ένα κιλό καθαρισμένα σύκα θέλουμε1/2 κιλό ζάχαρη1 σφηνάκι κονιάκ αν είναι να καταναλωθεί από παιδάκια δεν το βάζουμε1 κουταλάκι του γλυκού κανέλαχυμό από ένα λεμόνι αν είναι ζουμερό αλλιώς...
Υλικα
Για 1 κιλό ακτινίδια
800γρ. ζάχαρη
Χυμό από ένα λεμόνι
Εκτελεση
Καθαρίζουμε τα ακτινίδια και τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.
Τα τοποθετούμε σε μια μεγαλούτσικη κατσαρόλα με βαρύ πάτο και με την
κουτάλα...
Υλικά
1 κιλό φράουλες καθαρσμένες από το κοτσανάκι τους
700 γραμ ζάχαρη
χυμό από ένα λεμόνι
4 κουτ. σούπας κονιάκ
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις φράουλες τις καθαρίζουμε από τα κοτσανάκια και τις...
Υλικά
2.5 κιλά σύκα
800 γρ. – 1 κιλό ζάχαρη
2 κ.σ. Cointreau ή Grand Marnier
ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
1/2 φλυτζάνι νερό
1 στικάκι κανέλα
Ετοιμασία
Αφαιρείτε τα κοτσάνια και τα κόβετε στα 4 αφού πρώτα τα πλύνετε...
Υλικά
1 κιλό φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
1/2 χυμό λεμονιού
1/2 μήλο τριμμένο
Εκτέλεση
Πλένουμε σχολαστικά τις φράουλες. Αφαιρούμε το κοτσανάκι. Με το χέρι τις λιώνουμε ζουλώντας τες και τις βάζουμε...
Yλικά
2 κιλά μανταρίνια
2 κιλά ζάχαρη
1 λεμόνι (το χυμό του)
Εκτέλεση
1. Πλένετε σχολαστικά τα μανταρίνια, αφαιρείτε το κοτσανάκι τους και τα κόβετε στα τέσσερα (με το φλούδι).
2...