Καρμπονάρα με Κρέμα Γάλακτος & Μανιτάρια | Εύκολη, Κρεμώδης !!!

Σπιτική Καρμπονάρα με Κρέμα Γάλακτος & Μανιτάρια | Εύκολη, Κρεμώδης και Πεντανόστιμη! 🍝 
Υπάρχει αναλυτικό βίντεο κάτω👇

📌 Υλικά:
✔️ 750 γρ. Μακαρόνια σπαγγέτι 
✔️ 200 γρ. Μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας
✔️ 300 ml Κρέμα γάλακτος
✔️ 200 γρ. Μπέικον
✔️ 1/2 κ.σ. Αλάτι
✔️ μαύρο πιπέρι 
✔️ 50 ml ελαιόλαδο

H Εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ --- https://www.youtube.com/watch?v=8fbPBDki5pg
 

Δείτε τη Συνταγή

Πολύ ωραίο σουφλέ με κοτόπουλο και μανιτάρια!!!

Εύκολο σουφλέ με πέννες κοτόπουλο και μανιτάρια!!!

Φτιάχνουμε ένα πολύ ωραίο σουφλέ με κοτόπουλο και μανιτάρια!!! Είναι εύκολο και γρήγορο, ότι πρέπει για γιορτινά τραπέζια!!!
 Υλικά
-500γρ πέννες
-300γρ κοτόπουλο βραστό 
-200γρ μπέικον
-100γρ μανιτάρια κονσέρβα
-1 κόκκινη πιπεριά
-50ml ελαιόλαδο
-400γρ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
-300γρ τυρί gouda
-200γρ τυρί cheddar
-αλάτι, πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=Zk5qFkD0cuA
 

Δείτε τη Συνταγή

Ογκρατέν με τορτελίνια!!!!

Εύκολο ογκρατέν με τορτελίνια!!!! (Tortellini au Gratin) 
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που αρέσει σε όλους!!! 
Μπορείτε να βάλετε και καπνιστή γαλοπούλα αν θέλετε και δεν τρώτε χοιρινό. Σερβίρετε το ζεστό και είμαι σίγουρη ότι θα τρελαθούν όσοι το δοκιμάσουν!!! 

 Υλικά
-500gr τορτελίνια βρασμένα
-200gr καπνιστή μπριζόλα
-200gr τυρί edam 
-200gr τυρί regato
-400ml κρέμα γάλακτος
-10 φέτες τυρί gouda 
-100gr βούτυρο 
-λίγο μοσχοκάρυδο

Η εκτέλεση της συνταγής εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZRAinAg6hB8
 

Δείτε τη Συνταγή

💯Μόνο 1 Σκεύος 👉Τα πιο κρεμώδη Ζυμαρικά (Ταλιατέλες) σε 15′ Πανεύκολη Συνταγή!!!

Θα χρειαστείς μόνο 1 σκεύος για να φτιάξεις αυτές τις πεντανόστιμες ταλιατέλες σε μόλις 15 λεπτά – και το αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει!!!

💯Μόνο 1 Σκεύος 👉Τα πιο κρεμώδη Ζυμαρικά (Ταλιατέλες) σε 15′ Πανεύκολη Συνταγή!!!
Μόνο 1 σκεύος, 15 λεπτά και έχεις έτοιμα τα πιο κρεμώδη ζυμαρικά! Σήμερα φτιάχνουμε ταλιατέλες με μια απίστευτη σάλτσα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Πανεύκολη συνταγή, χωρίς πολλά σκεύη, χωρίς κόπο – απλά όλα μπλουμ και το φαγητό σερβίρεται!

ΥΛΙΚΑ
🔪Ζυμαρικά Ταλιατέλες
🔪1/2 κρεμμύδι 
🔪1 σκελίδα σκόρδου
🔪8-10 ντοματίνια
🔪50 γρ. Σπανάκι
🔪2 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
🔪200 γρ. Κρέμα γάλακτος
🔪200 ml ζωμό λαχανικών
🔪Ρίγανη
🔪Μια πρέζα αλάτι
🔪Πιπέρι 
--
🔪Κεφαλοτύρι 

H εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZoHg-MYr374
 

Δείτε τη Συνταγή

Απίθανο λαχταριστό και πεντανόστιμο φαγητό – κανελόνια με κιμά και τυρί !!!

Υλικά
Για τον κιμά
Κιμάς μοσχαρίσιος (ιδανικά από το μέρος ελιά)
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 σκ. σκόρδο
4 κ.σ. σπιτική σάλτσα ντομάτας
Μαϊντανός
Αλάτι, πιπέρι
Προαιρετικά: λίγη κανέλα ή μπαχάρι
Ξύδι (για το σβήσιμο του κιμά)
Ελαιόλαδο (για το τσιγάρισμα)
Για τη συναρμολόγηση
Κανελόνια
Τριμμένο τυρί
Νερό (μέχρι να σκεπαστούν τα κανελόνια στο ταψί)
Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα βάζουμε τον κιμά σκέτο και τον ανακατεύουμε μέχρι να απορροφήσει όλα του τα υγρά, σπάζοντας με πιρούνι τα κομμάτια ώστε να γίνει ψιλοκομμένος. Σβήνουμε με λίγο ξύδι για να φύγει η βαριά μυρωδιά του κρέατος.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τη σάλτσα, τα μπαχαρικά και λίγο νεράκι. Κλείνουμε την κατσαρόλα (ή τη χύτρα) και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά. Αν έχει μείνει παραπάνω νερό, συνεχίζουμε με ανοιχτή κατσαρόλα μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Γεμίζουμε τα κανελόνια με τον κιμά και τα τοποθετούμε σε ταψί. Σκεπάζουμε με μπόλικο τριμμένο τυρί και περιχύνουμε με νερό, τόσο ώστε να τα σκεπάζει. Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να μαγειρευτούν τα κανελόνια και να λιώσει και να ροδίσει το τυρί.
Έτοιμα να τα απολαύσετε ζεστά και λαχταριστά!

Η συνταγή είναι από τη κ.Gogo Samiou – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κριθαράκι με λαχανικά ΧΩΡΙΣ να Λασπώνει!!!

Κριθαράκι ΧΩΡΙΣ να Λασπώνει! Εύκολη Συνταγή με Λαχανικά!!!

📌 Υλικά:
✔️ 500 γρ. κριθαράκι 
✔️ 3 πράσινες πιπεριές 
✔️ 3 κόκκινες πιπεριές 
✔️ 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 
✔️ 400 γρ. στον τρίφτη 
✔️ αλάτι
✔️ μαύρο πιπέρι 
✔️ 80 ml ελαιόλαδο 
✔️ 1,2 λίτρα νερό βρύσης
  Αναλογία κριθαράκι - νερό 1 : 3

Υπάρχει αναλυτικό βίντεο εκτέλεσης συνταγής εδώ-- https://www.youtube.com/watch?v=0AnJGrZRigI
 

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρονοσαλάτα με Κοτόπουλο !!! Δροσερή & Ελαφριά με Σως Γιαουρτιού!!!

 Η Τέλεια Μακαρονοσαλάτα με Κοτόπουλο που Θα Λατρέψετε | Δροσερή & Ελαφριά με Σως Γιαουρτιού!
 
📌 Υλικά:
✔️ 250 γρ. μακαρόνια ( πένες )
✔️ 150 γρ. στήθος κοτόπουλο ψημενο στο φούρνο
✔️ 4 - 5 αγγουράκια τουρσί ( πίκλες )
✔️ 150 γρ. βρασμέο καλαμπόκι ( κονσέρβα )
✔️ μαυρο πιπέρι 
✔️ 2 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο
📌 για την Σώς:
✔️ 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
✔️ 3 κ.σ. μαγιονέζα 
✔️ αλάτι
✔️ μαύρο πιπέρι
✔️ 1/2 κ.σ. Κρέμα βαλσάμικο με χυμό σύκο 

Δείτε την εκτέλεση τις συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=BU2IaOz04ug

Δείτε τη Συνταγή

🍝 Ζουμερές γαρίδες, αρωματική σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 🍅🌿

Η απόλυτη γαριδομακαρονάδα με ελάχιστα υλικά! 🍤🍝 Ζουμερές γαρίδες, αρωματική σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 🍅🌿 

λινγκουίνι
300 γρ. γαρίδες 
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
300 ml σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
παρμεζάνα
ξύσμα λεμονιού 

Βράζουμε για 10' τα τσόφλια και μερικά κεφάλια από τις γαρίδες και σουρώνουμε τον ζωμό σε ένα άλλο μπολ.

Ξαναβάζουμε τον ζωμό στην κατσαρόλα, αλατίζουμε και περιμένουμε μέχρι να βράσει.

Προσθέτουμε τα λινγκουίνι και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 

Κρατάμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά, σουρώνουμε τα λινγκουίνι και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.

Αφαιρούμε το εντεράκι από τις γαρίδες, αλατοπιπερώνουμε, ραντίζουμε με ελαιόλαδο, τις ψήνουμε σε ένα τηγάνι και τις αφαιρούμε.

Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε τη σάλτσα, λίγο νερό από τα ζυμαρικά και περιμένουμε μέχρι να βράσει.

Βάζουμε μέσα τα ζυμαρικά, προσθέτουμε παρμεζάνα, ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε ένα πιάτο μαζί με τις γαρίδες.

Η εκτέλεση σε βίντεο Εδώ https://www.youtube.com/watch?v=4krCkcWRTzk
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικα με σάλτσα από ντοματίνια κ φέτα στον φούρνο !!!

Σημερινό ...Πολύ ωραίο ελαφρύ γρήγορο νόστιμο φαγητό με ζυμαρικά και σάλτσα από ντοματίνια κ φέτα  που τα ψήνουμε στον φούρνο και τα λιώνουμε με το πιρούνι ανακατεύουμε και τα απολαμβάνουμε !!!

.

Υλικά  

1 κουτάκι ντοματίνια κομμένα στην μέση 

1 κομμάτι μεγάλο φέτα περίπου 300 γραμ 

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

4 σκελίδες σκόρδο πατημένες λιωμένες κ ψιλοκομμένες 

Αλάτι πιπέρι λίγο μπούκοβο λίγη πάπρικα γλυκιά 

Ελαιόλαδο 

1 συσκευασία ζυμαρικά ότι σας αρέσει εγώ έβαλα βίδες 

Βράζουμε τα μακαρόνια όπως λέει η συσκευασία τα σουρώνουμε κ τα αφήνουμε στην άκρη .

Βάζουμε σε ταψάκι τα ντοματίνια το σκόρδο το κρεμμύδι ΄κ τα μπαχαρικά αλάτι πιπέρι μπούκοβο πάπρικα.

Βάζουμε στην μέση κ την φέτα ρίχνουμε το ελαιόλαδο -βάζω μπόλικο για την σάλτσα - και ανακατεύουμε με προσοχή κ τα τακτοποιούμε ομοιόμορφα με την φέτα στην μέση .

Ρίχνουμε στην άκρη του ταψιού λιγότερο από μισό ποτήρι νερό  .

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς τόση ώρα  ωστε δοκιμάζοντας να πατήσουμε ένα ντοματίνι να λιώνει να έχει ψηθεί ... περίπου 30 λεπτά . 

.

.

Αφού ψηθούν  βγάζουμε το ταψάκι και με ένα πιρούνι τα λιώνουμε όλα και ανακατεύουμε καλά -Να προσέξετε να έχουν λίγο σάλτσα μην είναι στεγνά .

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν ωραία με την σάλτσα.

Τα βάζω λίγα λίγα και ανακατεύω.

.

.

Ρίχνω κ τυράκι τριμμένο -είχα καφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας - και σερβίρουμε και καλή απόλαυση !!!


 Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρόνια με κιμά που αγαπάμε όλοι !!!

  Για τους λάτρεις των ζυμαρικών η μακαρονάδα που φτιάχνω και τους αρέσει πολύ !!!

Υλικά

    1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι -εγώ εδώ έβαλα μακαρόνια μεγάλα κοφτά χωριάτικα -
    1 κουταλιά βιτάμ κλασικό λιωμένο
    4 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη-έβαλα καφαλογραβιέρα -
    500 γρ κιμά μοσχαρίσιο
    2 ντομάτες τριμμένες
    4 πομοντόρια ξεφλουδισμένα
    1 φλιτζάνι ντοματίνια
    1 κρεμμύδι τριμμένο
    1 κουταλάκι πάστα ντομάτας
    1/2 κουταλάκι κουρκουμά
    1/2 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
    Λίγο μπαχάρι σε σκόνη
    Ελαιόλαδο
    Αλάτι
    Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

.

Εκτέλεση
 
    Κρατάμε τα σπαγγέτι το τυρί  και το βιτάμ στην άκρη
    Σε ένα βαθύ τηγάνι ή σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο τον κιμά μέχρι να τον θρυμματίσουμε
    Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά , στην συνέχεια σπάμε με το ΄χέρι τα πομοντόρια και ρίχνουμε τις ντομάτες και τα ντοματίνια
    Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τον κιμά και ζεστό νερό , καπάκι και μαγειρεύουμε για 50 λεπτά , εάν χρειαστεί λίγο νερό ακόμη , αλατοπιπερώνουμε προς το τέλος . Αφήνουμε τον κιμά με αρκετή σάλτσα
    Κρατάμε τον μισό κιμά στο τηγάνι και τον μισό ξεχωριστά σε ένα μπολ
    Βράζουμε τα σπαγγέτι al dente και ρίχνουμε 2 κουτάλες από το νερό μέσα στον τηγάνι που έχουμε τον κιμά και τα σπαγγέτι μαζί με το βιτάμ και την παρμεζάνα ίσα ίσα να ανακατευτούν
    Κατεβάζουμε από την φωτιά και μοιράζουμε τα σπαγγέτι σε πιάτα και από πάνω τον υπόλοιπο κιμά που είχαμε στην άκρη και σερβίρουμε
    Εάν θέλουμε έξτρα τυρί και φρεσκοτριμμένο πιπέρι από πάνω.

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Συνταγή από -Τρύπιο σουρωτήρι.
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξ’ το εύκολα & απόλαυσε χωρίς κόπο!ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 😋 Σε 30 λεπτά – ΧΩΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟ

ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 😋 Σε 30 λεπτά – ΧΩΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟ | Φτιάξ’ το εύκολα & απόλαυσε χωρίς κόπο!
.
Θέλεις να φτιάξεις λαζάνια αλλά δεν έχεις χρόνο ή φούρνο; Ήρθε η λύση! Σε αυτό το βίντεο θα σου δείξω πώς να ετοιμάσεις τα πιο νόστιμα λαζάνια στο τηγάνι σε μόλις 30 λεπτά, χωρίς καθόλου φούρνο! 😋


Υλικά
🔪400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
🔪6-7 φύλλα λαζάνια
🔪1 κρεμμύδι
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪2 ντομάτες 
🔪1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 
🔪2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪250 γρ. βραστό νερό (1 κούπα)
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
--
🔪Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
🔪Μαϊντανό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=r2AmhBWAKL4
 

Δείτε τη Συνταγή

Σκορδάτη Μακαρονάδα με μανιτάρια !!!

Εύκολη, γρήγορη και πεντανοστιμη... Μακαρονάδα σκορδάτη, με μανιτάρια!!!

Έβαλα να βράσω λιγκουινι και σε ένα μικρό κατσαρόλι έβαλα λίγο λάδι και έβαλα να σοτάρω ένα πολύ μικρό λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, πρόσθεσα μανιτάρια και μια κουταλιά βούτυρο.. 

Συνεχίζω το σοτάρισμα και μετά να 1/4 του κύβου κοτόπουλο μικρές φάρμες του βουνού.. 

Μια μικρή κρέμα γάλακτος αλάτι και πιπέρι μαύρο και πρέζα σκόνη σκόρδο .. 

3 κουταλιές σούπας από το νερό από τα ζυμαρικά και έβρασα 3-4 λεπτά.. 

Σερβίρω με φρέσκο τριμμένο πιπέρι μαύρο και ροζ και μετά έβαλα και τριμμένο Δανίας από πάνω.. 

Τα ζυμαρικά είναι με λάδι και βούτυρο ❤️🌹

Εκτέλεση φωτό συνταγή από Mαγειρό-παρέα-Δέσποινα Μπό .


 

Δείτε τη Συνταγή

Το ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΓΕΥΜΑ...Φτιάξε τα πιο ΚΡΕΜΩΔΗ ΖΥΜΑΡΙΚΑ με φρέσκα ΛΑΧΑΝΙΚΑ σε μόλις 20 ΛΕΠΤΑ!

Το ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΓΕΥΜΑ που περίμενες! ✨
Φτιάξε τα πιο ΚΡΕΜΩΔΗ ΖΥΜΑΡΙΚΑ με φρέσκα ΛΑΧΑΝΙΚΑ σε μόλις 20 ΛΕΠΤΑ! 🍝
Εύκολο, νόστιμο και ιδανικό για ένα γρήγορο και απολαυστικό δείπνο !!!

.

Υλικά
🔪250 γρ. Ζυμαρικά 
🔪1 μελιτζάνα
🔪2 κολοκυθάκια 
🔪1 κρεμμύδι 
🔪250 γρ. Ντοματίνια 
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪200 γρ. Τυρί κρέμα
🔪3 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪Πιπέρι 
🔪1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 
🔪Μοσχοκάρυδο
🔪1/2 κούπα νερό που βράζουν τα ζυμαρικά
---
🔪Παρμεζάνα
🔪Μαϊντανός 

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ https://www.youtube.com/watch?v=EnAZAkdGydE
 

Δείτε τη Συνταγή

Απόλαυσε την απόλυτη συνταγή για μακαρόνια με κεφτεδάκια !!!

Μακαρόνια με κεφτεδάκια & σπιτική σάλτσα: Η συνταγή που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά!!!!

Απόλαυσε την απόλυτη συνταγή για μακαρόνια με κεφτεδάκια και πλούσια σπιτική κόκκινη σάλτσα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Μια εύκολη και παραδοσιακή μακαρονάδα με ζουμερά κεφτεδάκια, ιδανική για το καθημερινό τραπέζι ή το κυριακάτικο φαγητό. Δες βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια με μακαρόνια που έχεις δοκιμάσει!

1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από λάπα
1 αυγό
40 γρ. φρυγανιά
20 γρ. ελαιόλαδο
15 γρ. ξύδι
6 γρ. αποξηραμένος δυόσμος
6 γρ. μαϊντανός 
1 κρεμμύδι τριμμένο χωρίς τα υγρά του
1 σκελίδα σκόρδο χωρίς την καρδιά
αλάτι
πιπέρι
4 ώριμες ντομάτες
φρέσκος βασιλικός
σπαγγέτι

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί πάρα πολύ καλά.

Ιδανικά σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Πλάθουμε μπαλίτσες, τις πιέζουμε λίγο στη μέση, αλευρώνουμε και τηγανίζουμε.

Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν. 

Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλά.

Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ψήνουμε στις αντιστάσεις στη μέγιστη θερμοκρασία μέχρι να πάρουν χρώμα.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και κρατάμε λίγο από το νερό που έβρασαν.

Αλέθουμε τις ντομάτες με φρέσκο βασιλικό.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την σάλτσα, νερό από τα ζυμαρικά, τα κεφτεδάκια και περιμένουμε μέχρι να βράσουν.

Προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε ελαιόλαδο.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=Luv4XZK9cqc
 

Δείτε τη Συνταγή

Νόστιμο φαγητό απλά κ εύκολα !!!

Αυτό το φαγητό θα το λατρέψεις, γιατί γίνεται σε ένα ταψί, με λίγα υλικά, και σου δίνει το πιο νόστιμο πιάτο της εβδομάδας — απλά και εύκολα!!!

Υλικά
🔪400 γρ. σολομός φιλέτο
🔪300 γρ. Ζυμαρικά βίδες
🔪350 γρ. Ντοματίνια
🔪300 γρ. Τυρί κρέμα
🔪60 γρ. Σπανάκι
🔪2 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪Ρίγανη
--
🔪Τυρί Γραβιέρα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=BJ8k6F8B7DY
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά βιγκαν με κιμά εκπληξη !!!

 Σημερινό ...Μόνο με 2 υλικά ..Φτιάχνουμε τον πιο νόστιμο γρήγορο εύκολο κ θρεπτικό βιγκαν κιμά !!! Δοκιμαστε το δεν θα ξέρετε τι τρώτε από την νοστιμιά !!!

Υλικά

Ζυμαρικά της αρεσκείας μας

200 γραμ καρύδια

250 γραμ μανιτάρια

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

2 κουτ σούπας πελτέ  

2 ώριμες πολτοποιημένες ντομάτες ή στον τρίφτη

2 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια

Λίγο ελαιόλαδο

159 ml κρασί κόκκινο

Αλάτι -πιπέρι-1 πρέζα  ζάχαρη-

Λίγο βασιλικό 

.

Βράζουμε τα ζυμαρικά τα σουρώνουμε κ τα αφήνουμε στην άκρη .

Στο μούλτι βάζουμε τα καρύδια τα μανιτάρια την μία σκελίδα σκόρδο κ τον  πελτέ κ πολτοποιούμε .

Προσθέτουμε τα μυρωδικά τα χτυπάμε να γίνει ομοιόμορφος κιμάς.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο τα καρότα  σοτάρουμε για λίγο και προσθέτουμε το μείγμα κιμά .

Σοτάρουμε  για λίγα λεπτά κ μόλις πάρει κ γίνει σπυρωτός τον σβήνουμε με το κρασί .

.

Μόλις εξατμιστεί το κρασί προσθέτουμε τις ντομάτες τριμμένες λίγο νερό αλάτι πιπέρι κ λίγο νεράκι κ τον αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί  κ να μείνει με λίγη σαλτσούλα .

.

Ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε .

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε κ έτσι έχουμε τον πιο νόστιμο θρεπτικό βίγκαν κιμά !!! 

Σημ. Εγώ όταν ετοιμάστηκε ο κιμάς έριξα μέσα στην κατσαρόλα και ανακάτεψα με όσο κιμά ήθελα .

Περίσσεψε αρκετός κ αύριο θα φτιάξω κ θα σας δείξω παπουτσάκια μελιτζάνες !

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

via beetsme_com

Δείτε τη Συνταγή

Η viral συνταγή για ζυμαρικά με σολομό και φέτα που έχει κατακτήσει TikTok και Instagram!

Φτιάξε Τα Viral Ζυμαρικά Με Σολομό Και Φέτα!!!
Η viral συνταγή για ζυμαρικά με σολομό και φέτα που έχει κατακτήσει TikTok και Instagram! Κρεμώδη, γευστικά και έτοιμα σε λίγα λεπτά – ιδανικά για εντυπωσιακό δείπνο ή γρήγορο γεύμα. Δες πώς να φτιάξεις εύκολα αυτά τα ζυμαρικά με σολομό και φέτα που θα λατρέψεις!

ΥΛΙΚΑ
300 γρ. σολομός
140 γρ. φέτα
300 γρ. ντοματίνια
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
220 γρ. ζυμαρικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα ταψί το σολομό, τη φέτα, τα ντοματίνια, ραντίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 25'.

Βράζουμε τα ζυμαρικά.

Βγάζουμε από τον φούρνο το ταψί και τον ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.

Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=3inUdtl_43g
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Κριθαρότο ή κριθαράκι με γαρίδες !!!

Κριθαρότο ή κριθαράκι με γαρίδες !!! Οπως και να το πεις ..Πεντανόστιμο φαγητό στο τσακ μπαμ !!!

Υλικά για τέσσερα (4) άτομα

    1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες
    300 γρ. κριθαράκι
    Μια ντομάτα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους
    Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    Μια σκελίδα σκόρδο
    Αρκετό μαϊντανό ψιλοκομμένο
    Λίγο κουρκουμά
    Ελαιόλαδο
    Αλάτι & Πιπέρι
    2 κουταλιές φρέσκου λεμονιού

Υλοποίηση

Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, ρίχνουμε λίγο αλάτι και το αφήνουμε να μαλακώσει καλά.
Προσθέτουμε το σκόρδο και την ντομάτα και ανακατεύουμε για μερικά λεπτά.
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις γαρίδες.
Σοτάρουμε καλά και προσθέτουμε νερό χλιαρό, μέχρι να σκεπάσουμε το φαγητό.
Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτοντας χλιαρό νερό κατά διαστήματα για περίπου δέκα με δώδεκα λεπτά.
Προσθέτουμε τις γαρίδες και αφήνουμε για άλλα δυο λεπτά.
 
Εκτέλεση φωτό συνταγή από - Η κουζίνα των Θεών !!

 
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας !!! Απλό γρήγορο και πάρα πολύ νόστιμο !!!

 Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας κ παρμεζάνα !!! Απλό γρήγορο και πάρα πολύ νόστιμο !!!


Υλικά για 4 άτομα

1 πακέτο ζυμαρικά τις αρεσκείας σας
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
4 μεγάλες ντομάτες τριμμένες
1 κουταλάκι πάστα ντομάτας Σαντορίνης
Αρκετό ψιλοκομμένο μα'ι'ντανό
Δυο μεγάλα φύλλα βασιλικό
Λίγο κανέλα
Ρίγανη
Παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα  βαθύ τηγάνι Τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι με λίγο αλάτι μέχρι να μαλακώσει αρκετά
Προσθέτουμε το σκόρδο και στην συνέχεια τις ντομάτες ,ανακατεύουμε συνεχώς και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την παρμεζάνα.
Μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά
Βράζουμε τα ζυμάρικα σε αλατισμένο νερό .
Σε ένα βαθύ δοχείο Ρίχνουμε ανά μερίδα τα ζυμαρικά σάλτσα και παρμεζάνα ,ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε πιάτο.

Εκτέλεση φωτό συνταγή απο --- Η ΚΟΥΖΊΝΑ ΤΩΝ ΘΕΩΝ ..Ελληνικές χρυσές συνταγές !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμο Γιουβέτσι Κατσαρόλας!!! Τύφλα να έχει το κρέας!!!

Νηστίσιμο Γιουβέτσι Κατσαρόλας!!! Τύφλα να έχει το κρέας!!!

 Αυτό το νηστίσιμο γιουβέτσι θα σε κάνει να ξεχάσεις το κρέας! 🏅 Με απίθανη γεύση και αρώματα που γεμίζουν το σπίτι, αυτή η συνταγή είναι τόσο απολαυστική που θα τη φτιάχνεις όλο τον χρόνο! 🍲✨

Συνδυάζει τα πιο απλά υλικά με τρόπο μαγικό, δίνοντας ένα αποτέλεσμα που θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια. Αν ψάχνεις ένα νηστίσιμο φαγητό που δεν του λείπει τίποτα, αυτό το γιουβέτσι είναι η καλύτερη επιλογή!

ΥΛΙΚΑ
🔪300 γρ. μέτριο κριθαράκι (1,5 κούπα)
🔪500 γρ. μανιτάρια Portobello
🔪2 μέτρια κρεμμύδια
🔪1 σκελίδα σκόρδου
🔪5 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪125 ml κόκκινο κρασί (1/2 κούπα)
🔪750 γρ. ζωμό λαχανικών (3 κούπες)
🔪1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
🔪400 γρ. ντομάτα κονκασέ
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪1/2 κ.γ. θυμάρι
🔪3-4 κόκκους μπαχάρι
🔪2 φύλλα Δάφνης
🔪Πιπέρι
--

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=u_k2KYMo2V0
 

Δείτε τη Συνταγή