Μπανόφι!!!!
Για την βαση
2 πακέτα μπισκότα πτί μπέρ
150 γρ βουτηρο λιωμένο κρυο
50 γρ κουβερτούρα
50 γρ φουντούκια
Για την κρέμα
1 ζαχαρούχο καραμελωμένο
2 μπανάνες
1 φυτική σαντιγί πράσινη συσκευασία
Λίγη τριμμένη κουβερτούρα !
Εκτέλεση!
Τρίβω τα μπισκότα την κουβερτούρα και τα φουντούκια λίγα λιγα στο μούλτι τα ανακατευω μαζί με το βούτηρο και τα στρώνω σε ενα τσέρκι 24 εκ καλύπτοντας και τα πλαινά.Βαζω στο ψυγείο μισή ωρα να σφίξει.
Μετά στρώνω το μισό καραμελωμένο ζαχαρούχο και από επάνω βάζω τις μπανάνες που τις έχω κόψει σε ροδέλες.
Χτυπάω την φυτική κρέμα σε σαντιγί την χωρίζω στην μέση.Στην μισή ανακατέυω μαζί το υπόλοιπο καραμελωμένο ζαχαρούχο και το στρώνω πάνω από τις μπανάνες.Την σαντιγί που έχω κρατήσει την βάζω σε κορνε και στόλιζω το γλυκό.Απο επάνω βάζω λίγη τριμμένη κουβερτούρα. Αφήνω στο ψυγείο 2-3 ώρες να παγώσει καλά!! Καλή επιτυχία!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα ΚυριάκηΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
