Τυροπιτάκια τραγανά και εύκολα της στιγμής..!!Υλικά για 70 τεμ ιδανικά και για παιδικό πάρτι..!!
Υλικά.
2 αυγά
200γρ Βιτάμ,
2 κούπες γάλα
1/2 κούπα λάδι ελαφρύ,
1φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
1κουτ του γλυκού αλάτι,
5-6 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500-600γρ φέτα,
1 κρόκο αυγού και σουσάμι για την επάλειψη.
.
Εκτέλεση.
Χτυπάμε τα αυγά ρίχνουμε το Βιτάμ που το έχουμε λιώσει σε ένα μπρίκι του καφέ, το γάλα, το λάδι, το μπέικιν, το αλάτι και τέλος το αλεύρι για όλες τις χρήσεις..!!
Δεν περιμένουμε να φουσκώσει μιας και δεν έχει μαγιά μέσα,ανοίγουμε ένα φύλλο όπως στις φωτογραφίες κόβουμε με μια κούπα αν δεν έχουμε κουπ-πατ χαράζουμε με το μαχαίρι 3 λωρίδες στην μέση κάθε πιτούλα. λιώνουμε την φέτα με ένα πιρούνι πλάθουμε την φέτα με τα χέρια μας και βάζουμε μέσα,όχι πολύ γιατί θα χυθεί έξω, κλείνουμε την ζύμη από την κάτω μεριά τα βάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20-25 λεπτά..!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
