Σουβλάκια κοτόπουλου στο σχαροτήγανο με χειροποίητες πιτούλες κ όλα τα συνοδευτικά που θα έπρεπε να έχει για να είναι ολοκληρωμένη η αμαρτία!!!
Τα σουβλάκια αφού τα έχω μαριναρει σε αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά λάδι κ κρασί τα ψήνω σε καυτό σχαροτήγανο χωρίς λάδι μόνο αλειψα λίγο τα σουβλάκι.
Αφράτες πιτούλες
Μισό κιλό αλεύρι, ½ φακελάκι μαγιά,1 κ.γ αλάτι,1 κ.γ ζάχαρη, 1½ ποτήρι νερό χλιαρό περίπου.
Κοσκινιζω το αλεύρι κ ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά ζυμωνω κ σκεπάζω να φουσκώσει.
Χωρίζω τη ζύμη σε μπαλάκια κ ανοίγω με τα χέρια σε πίτα σε αντικολλητικό τηγάνι τηγανίζω 3-4 λεπτά.
Εμένα μου βγήκαν 9 πίτες!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
