1 κιλό γρ. πατάτες τριμμένες
αλάτι και πιπέρι
250 γραμ ζωμό κότας
450γρ. κρέμα τυρί Φιλαδέλφειας
1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
220γρ. τριμμένο τυρί cheddar
Οδηγίες
Τρίβουμε από το χοντρό μέρος του τρίφτη τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ η ταψάκι που θα το ψήσουμε και αλατοπιπερώνουμε
Σε ένα μπολ μεγάλο βάζουμε το βούτυρο λιωμένο ,το τυρί κρέμα, τον ζωμό κότας ,το τριμμένο κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά .
Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις πατάτες ,
Σκεπάζουμε με μπόλικο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς να ροδοκοκκινίσει.
www.boro.gr
