Μετά τα γλυκά των εορτών είναι η ώρα για ένα εκπληκτικό γεμάτο αρώματα Κέικ χωρίς ενοχές Αφράτο με λιγοστές Θερμίδες και Αλεύρι Ολικής άλεσης, Μέλι και απίστευτα υλικά που σίγουρα θα γίνει η λατρεία σας. Κατάλληλο και για αυτούς που προσέχουν την διατροφή τους ή κάνουν Δίαιτα!!
Αφράτο Κέικ με Χαμηλές θερμίδες και Αλεύρι Ολικής
100 γρ Βιτάμ πλάκα σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ Ηλιέλαιο
4 κρόκους αυγών
150 γρ Σιρόπι Αγαύης ή Μέλι
1 βανίλια
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
4 Ασπράδια Αυγών
Λίγο αλάτι
450 γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
40 γρ Μπεικιν Παουντερ
300 γρ Γάλα Καρύδας ή Αμυγδάλου
Για την Διακόσμηση
125 γρ Κουβερτούρα με Στέβια
Λίγο Ηλιέλαιο
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/_5Fk7T8ZPsk?si=wn637a9jkj-B9Ica
