Πέμπτη 29 Αυγούστου 2024

Τραγανά Μπισκοτάκια αμυγδάλου !!!


 
Μπισκότα αμυγδάλου εύκολα γρήγορα με απλά υλικά !!! Αν σάς αρέσουν τα τραγανά Μπισκοτάκια αμυγδάλου δείτε την συνταγή !!!

Υλικά
80 γρ.βουτυρο τύπου loupak λιωμένο
100 γρ.ζαχαρη λευκή η καστανή
1 αυγό όχι κρύο
1 βανιλετα φακελάκι
200 γρ.αλευρι περίπου για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
30 γρ.αμυγδαλο σκόνη τριμμένο
1 κουταλάκι γεμάτο μπεικιν
Ξυσμα λεμονιού
Λικέρ αμύγδαλο 2 σταγόνες αν έχετε.

Επικάλυψη
Περνάμε με γάλα τα μπισκότα από πάνω βάζουμε λίγο φιλέ αμυγδάλου  50 γρ.
και ρίχνουμε λίγη ζάχαρη καστανή η λευκή

Ψήσιμο
180-190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο περίπου 12 με 15 λεπτά.
Τα λεπτά μπισκότα θέλουν λιγότερο χρόνο από τα στρογγυλά και δεν τα ψήνουμε μαζί.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/E_1TkFM8UD0?si=VafYiiF9iZ-BldnW

Κούκις σοκολάτας με φουντούκια εύκολα κ λαχταριστά !!!

 Εύκολα και λαχταριστά κούκις σοκολάτας με φουντούκια ...Ιδανικά κ για τα παιδάκια κολατσιό στο σχολείο !!!Τέλεια επιλογή για γλυκό σνακ ή  απολαυστικό συνοδευτικό για τον καφέ μας. Η υπέροχη τους γεύση είναι τόσο εθιστική που δεν μπορείς να σταματήσεις να τα απολαμβάνεις και κερδίζουν τις καρδιές  μικρών και  μεγάλων.!!!

Υλικά:
150 γρ. φαρίνα κόκκινη
150 γρ. ζάχαρη
125 γρ. βούτυρο
50 γρ. κορν φλάουρ
15 γρ. κακάο σκόνη
1 αυγό μεσαίο
80 γρ. κουβερτούρα
50 γρ. φουντούκια
1 βανιλίνη
1 πρέζα αλάτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=UU65AIRNCYg
 

Εκπληκτικά Μπισκότα Πραλίνας με μόνο 3 Υλικά!!!


 
 Θα πάθετε πλάκα από το αποτέλεσμα Εκπληκτικά Μπισκότα Πραλίνας με μόνο 3 Υλικά!! Είναι Τόσο Νόστιμα που κανείς  δεν θα το πιστεύει ότι είναι Μόνο με 3 Υλικά!

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 250 ΜΛ

ΥΛΙΚΑ
🔪200 γρ άλειμμα πραλίνα σοκολάτας (3/4 της κούπας)
🔪1 μεγάλο αυγό
🔪150 γρ αλεύρι που φουσκώνει (1 κούπα)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=3Y4tWzQTLBM

Τετάρτη 28 Αυγούστου 2024

Πατατοσαλάτα δροσερή και πολύ νόστιμη!!!

Πατατοσαλάτα εύκολη, δροσερή και πολύ νόστιμη!!!

Η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη, ότι πρέπει για όσους αναζητούν μια λαχταριστή λύση για τα καλοκαιρινά τους γεύματα.

Αυτή η πατατοσαλάτα είναι ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα, ένα πικνίκ ή μια συγκέντρωση με φίλους και αποτελεί μια υγιεινή, θρεπτική και πολύ νόστιμη επιλογή για κάθε τραπέζι σας. Μπορείτε να την απολαύσετε ως πλήρες γεύμα ή να την συνδυάσετε με το αγαπημένο σας μπάρμπεκιου.'

Υλικά:
🔸 1 κιλό πατάτες βρασμένες
🔸 150ml ελαιόλαδο
🔸 1 κρεμμύδι μέτριο
🔸 2 κ.σ. μουστάρδα
🔸 2 κ.σ. ξύδι
🔸 1 χούφτα μαϊντανό
🔸 αλάτι & πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=d796Fd_jFqI
 

Κέικ Αραπίνα σαν σοκολατόπιτα !!!


 Κέικ Αραπίνα σαν σοκολατόπιτα ...Πανεύκολο πολύ ωραίο σπιτικό γλυκό!!!

Υλικά κεικ πυρέξ 25 επί 22
220 ζάχαρη
1 αυγό μεγάλο
60 γρ.ηλιελαιο
130 γρ.γαλα Νουνού
130 γρ.καυτο νερό
2 ,5 κουταλιές κακάο
βανιλετα
1 κοφτό κουταλάκι μπεικιν
1/4 κουταλάκι σόδα
μια τσιμπια αλάτι
130 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση

ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω περίπου 30 έως 35 λεπτά

Υλικά γλάσο
125 γρ.σοκολατα γάλακτος η κουβερτουρα
2 κοφτές κουταλιές βούτυρο η βιταμ
1 κοφτό κουταλάκι 🍯 μέλι
3 σταγόνες ηλιέλαιο
ζεσταίνουμε το βούτυρο να λιώσει ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να γίνει το γλάσο,αν χρειαστεί βάζουμε δευτερόλεπτα σε μικροκυμάτων η Μπεν Μαρί .
το γλάσο το ρίχνουμε καυτό πάνω στο χλιαρό γλυκό.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/nBkZkqnJkm4?si=ZdkgK2wbjHOyX5J6

Λουκουμάδες με 3 Υλικά !!!


 Λουκουμάδες με 3 Υλικά σε χρόνο ΕΞΠΡΕΣ!
Συνταγή Όνειρο σε χρόνο Ρεκόρ για τους πιο Γευστικους, Τραγανους, πεντανόστιμους και σουπερ σιροπιαστους Λουκουμάδες που έχετε Δοκιμάσει! Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα απο αυτούς του εμπορίου!!!

Λουκουμάδες με 3 Υλικά

285 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του
1 κουτάκι Πορτοκαλάδα με Ανθρακικό (330ml)
20 γρ Κορν Φλάουερ

Για το Σιρόπι
200 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
170 γρ Νερό
100 γρ Μέλι
1 Κανέλα ξυλάκι
2 Γαρύφαλλα

Για Διακόσμηση
Τριμμένο Καρύδι
Κανέλα σκόνη
Μέλι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=pFC8y4Ef0Ck

Δευτέρα 26 Αυγούστου 2024

Γλυκό Ναπολέων με μπισκότα πτι -μπερ Παπαδοπούλου!!!!

Υπέροχο εύκολο γλυκό Ναπολέων με μπισκότα πτι -μπερ Παπαδοπούλου!!!!     

Συνταγή.  Υλικά:

36 μπισκότα,

1 λίτρο γάλα φρέσκο,

6 κ.σ.ζαχαρη,

70 γρ Κάστερ παουντερ,

1 βανίλια,

50 γρ κακάο,

100 γρ κουβερτουρα,

20 γρ βούτυρο,

200 γρ καρύδια ψιλοκομμένα.

Εκτέλεση:

Φτιάχνουμε την Κρέμα:

Βάζουμε το γάλα,την ζάχαρη,το Κάστερ,το κακάο στην εστία στο χαμηλό και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει!

Την κατεβάζουμε και ρίχνουμε ψιλοκομμένη την κουβερτουρα,το βούτυρο και την βανίλια!  

   Αρχινάμε Συναρμολόγηση:

Βάζουμε μια σειρά μπισκότα στο πυρέξ η ταψί η και τάπερ!

 Ρίχνουμε κρέμα και την ισιωνουμε!

Πάνω στην κρέμα βάζουμε ξανά μια σειρά μπισκότα και ξανά κρέμα! Τελειώνουμε με μπισκότα και κρέμα!

Διακοσμούμε με το καρύδι!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Φανουρόπιτα εγγύηση της Γκόλφως !!!

Φανουρόπιτα εγγύηση !!!

Υλικά
200 γρ.σταφιδες μαύρες
400 γραμ.νερο
200 γρ.χυμο πορτοκαλιού
170 ηλιέλαιο η καλαμποκελαιο
250 ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά κανέλα
1μικρό κουταλάκι κοφτό γαρύφαλο
1 κουταλιά σόδα
800 γραμ.αλευρι Φαρίνα που φουσκώνει μόνο του.
Ταψί 38 επί 25

Για τη συνταγή πατήστε το σύνδεσμο: https://youtu.be/P_y93HmpDvY
 

Κυριακή 25 Αυγούστου 2024

Τούρτα Cookies με Κρέμα Μπισκότο !!!


Αγαπάτε τα Cookies και την Γεύση Μπισκότου ; Τότε δεν πρέπει να χάσετε αυτή τη συνταγή!
Τούρτα Cookies με Κρέμα Μπισκότο – ένας γλυκός πειρασμός που συνδυάζει την πλούσια γεύση του Cookies αντί για Παντεσπάνι με την κρεμώδη υφή της κρέμας Μπισκότου! Ελάτε μαζί μου και δείτε βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε αυτή την απίθανη τούρτα που έφτιαξα για τα Γενέθλια μου. Μια Τούρτα Διαφορετική απο όσες ξέρετε με τόσο πλούσια Γεύση Μπισκότου σε κάθε Μπουκιά!!

Τούρτα Cookies με Κρέμα Μπισκότου!!

Για τις Βάσεις Μπισκότου - Cookies
300 γρ Βούτυρο Αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
225 γρ Καστανή Ζάχαρη
1 Βανίλια
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
480 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1,5 κουτ γλυκού Μπεικιν Παουντερ
200 γρ Σταγόνες Σοκολάτας (Μαύρη και Γάλακτος)

Για την Κρέμα Μπισκότου
540 γρ Κρύα Κρέμα Γάλακτος χτυπημένη σε Σαντιγί
300 γρ Τυρί Κρέμα
100 γρ Ζάχαρη άχνη
1 Βανίλια
2 Γεμάτες κουτ σούπας Πραλίνα Μπισκότο

Για το Σιρόπι
100 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ Νερό
1 κουτ γλυκού Πραλίνα Μπισκότο

Για Διακόσμηση
Πραλίνα Μπισκότο - Μπισκότα Cookies

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=tfwOXBImbMc
 

Σάββατο 24 Αυγούστου 2024

Χοιρινό ριγανάτο πεντανόστιμο !!!

Πεντανόστιμο χοιρινό ριγανάτο !!!

Υλικά:
700γρ. χοιρινό (λαιμό ή μπούτι)
1 κρεμμύδι μεγάλο
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλ.κ. κρασί λευκό
1/2 φλ.κ. χυμό λεμονιού
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
2 κ.γ. ρίγανη
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=owIOgtSRPzg
 

Παραδοσιακή Φανουρόπιτα Πλωμαρίτικη, χωρίς να Λασπώνει!!!


 
Παραδοσιακή Φανουρόπιτα Πλωμαρίτικη, χωρίς να Λασπώνει, δεν Ψιχουλιάζει κ γίνεται σε 5 Λεπτά!Μια Φανταστική Συνταγή Παραδοσιακή με απλά υλικά γίνεται σε 5 λεπτά και σας δείχνω βήμα βήμα ώστε να φτιάξετε αυτό το υπέροχο σχέδιο με την εικόνα του Αγίου Φανουρίου!!

Φανουρόπιτα Παραδοσιακή Πλωμαρίτικη

410 γρ Ηλιέλαιο ή Ελαιόλαδο
450 γρ Φρέσκο Χυμό Πορτοκάλι
450 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
30 γρ Μπεικιν Παουντερ
2 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη
1 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο
1/2 κουτ γλυκού Γλυκάνισο
650 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
90 γρ Σταφίδες Αλεσμένες με λίγη Ζάχαρη

Για Διακόσμηση
Ζάχαρη άχνη και Κανέλα Σκόνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=OUcw__nYTNo

Πεντανόστιμη ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ Χωρίς Μίξερ με Ολόκληρο Πορτοκάλι!!!

Πεντανόστιμη ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ Χωρίς Μίξερ με Ολόκληρο Πορτοκάλι! Όσοι Δοκιμάσουν θα ζητήσουν συνταγή!!!

  Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 250 ΜΛ

ΥΛΙΚΑ
🔪400 γρ αλεύρι που φουσκώνει η 2,5 κουπες
🔪1 ολόκληρο βρασμένο πορτοκαλι (150 γρ) +125 γρ νερό η 1/2 κούπα
🔪300 γρ ζάχαρη άχνη η 2 κούπες
🔪200 γρ ηλιέλαιο η 3/4 της κουπας
🔪2 βανιλινες
🔪100 γρ καρυδια η 1 κούπα
🔪50 γρ σταφίδες η 1/4 της κουπας
🔪1 κτγ κανελα
🔪1/4 κτγ γαριφαλο
---
🔪Ζάχαρη άχνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=n9I2MozJPRc

 

Δροσερή Smashed Πατατοσαλάτα !!!

Διαφορετική Πεντανόστιμη Δροσερή Smashed Πατατοσαλάτα που θα εκπλαγείτε απο το πόσο Νόστιμη είναι !! Με απλά Υλικά μπορείς να κάνεις θαυματα!!

ΥΛΙΚΑ
🔪10-12 πατάτες baby
🔪αλάτι
🔪πιπέρι
🔪Ελαιόλαδο
----
🔪1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι
🔪1 μικρό αγγούρι
🔪Μαϊντανός
🔪1 φρέσκο κρεμμυδάκι
---
🔪400 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪Χυμό από 1/2 λεμόνι
🔪3 κτσ Ελαιόλαδο
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=sBhUOehruxI
 

Τετάρτη 21 Αυγούστου 2024

Γαλακτομπούρεκο αρωματικό με πολύ ωραία βελούδινη απαλή κρέμα !!!


 Σήμερα έφτιαξα το πιο ωραίο γαλακτομπούρεκο σε γεύση ...Πανεύκολο !!!  Έφτιαξα την μία δόση για ταψί αλλά την τοποθέτησα  σε τρία ταψάκια ζαχαροπλαστείου για να τα μοιράσω !!! Αρωματικό με πολύ ωραία βελούδινη απαλή κρέμα !! Αυτό το γαλακτομπούρεκο θα ήθελα να το φτιάξετε όλοι και θα σας ζητάνε σίγουρα την συνταγή !!

ΥΛΙΚΆ
200 ΓΡ.στακοβούτυρο[στα κρητικά προϊόντα] η απλό βούτυρο γάλακτος
5 αυγα
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό   [είναι σχεδόν ένα ποτήρι του νερού]
2 βανίλιες
φλούδα λεμονιού
1 λίτρο γάλα
μισό ποτήρι ζάχαρη

 ΣΙΡΌΠΙ
1 και 1/2 ποτήρι νερό
500 γρ ζάχαρη
φλούδα από 1 λεμόνι
1 ξυλάκι  κανέλα

ΦΎΛΛΟ ΚΡΟΎΣΤΑΣ
το πολύ λεπτό 6 φύλλα κάτω και τα υπόλοιπα επάνω.

.



ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι,  ανακατεύουμε καλά να λιώσει η ζάχαρη και μετά δεν το ξαναπειράζουμε ,Από την στιγμή που θα αρχίσει να βράζει σε 10 λεπτά το κλείνουμε.το αφήνουμε στην άκρη όταν θα έρθει η στιγμή να σιροπιάσουμε αφαιρούμε την κανέλα κ τη λεμονόφλουδα.
.Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε και τα 200 γρ βούτυρο να λιώσει και το κρατάμε για το να περάσουμε τα φύλλα  με ένα πινελάκι

.


ΚΡΕΜΑ
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, μισό ποτήρι ζάχαρη και 1 κουταλιά σούπας βούτυρο, ανακατεύουμε καλά  και αφήνουμε να σιγοβράζει ..
Σε ένα μπολ  σπάμε τα αυγά βάζουμε 2 βανίλιες και το σιμιγδάλι  και ανακατεύουμε .
ρίχνουμε όλο αυτό το υλικό μέσα στο γάλα ανακατεύουμε μέχρι να πήξει ..
Σε ένα βουτυρωμένο ταψί βάζουμε φύλλο και βουτύρωμα με το πινέλο  .
φύλλο και βουτύρωμα 6 φύλλα με τέτοιο τρόπο ώστε να περισσεύουν  για να μπορούμε να το κλείσουμε βάζουμε την κρέμα  και βάζουμε πάλι τα υπόλοιπα φύλλα ,μην ξεχνάτε να βουτυρώνετε κάθε φορά[ το μυστικό της νοστιμιάς].

.,




Το κλείνουμε με μια σπατουλίτσα γύρω γύρω τα φύλλα στο ταψάκι να μπουν μέσα μ ένα κοφτερό μαχαίρι το χαράσσουμε όχι μέχρι κάτω το χάραγμα .
αλείφουμε πάλι το τελευταίο φύλλο με βούτυρο με το πινελάκι πάντα για να είναι λίγη η ποσότητα ,Βρέχουμε το χέρι μας και το ραντίζουμε μια φορά για  να μην σηκωθούν τα φύλλα και το ψήνουμε, όχι στον αέρα .
στους 180 βαθμούς.
Αν έχει κρυώσει το σιρόπι εντελώς το περιχύνουμε ..το ένα πρέπει ζεστό και το  άλλο κρύο τέλειο!! Καλή επιτυχία!!!

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κ ΕΛΑΤΕ ΣΤΗΝ ΠΑΡΕΑ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ --  https://www.facebook.com/magiriki.kai.sintages/

Κυριακή 18 Αυγούστου 2024

Τέλεια Ζυμαρικά με Μελιτζάνα που δεν Θα Ξεχάσεις Ποτέ!!!


Το Μυστικό για Τέλεια Ζυμαρικά με Μελιτζάνα που δεν Θα Ξεχάσεις Ποτέ!
Αυτή η Απίστευτη Μεταμόρφωση της Μελιτζάνας θα απογειώσει τόσο πολύ τα ζυμαρικά σου που θα εκπλαγείς τόσο από γεύση αλλά και από εμφάνιση!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪1 μελιτζάνα
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪1 κόκκινη πιπερια
🔪8 ντοματινια
🔪Ελαιόλαδο
🔪250 γρ ζυμαρικα ριγκατονι
🔪Αλατι
🔪Πιπέρι
🔪Ψιλοκομμένο δυόσμο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=UOP5pzSgrc0