Πέμπτη, 17 Μαρτίου 2016

Πεντανόστιμα τυροπιτάκια!!!


 Υλικά
1 κούπα χλιαρό γάλα
1/2 κούπα σπορέλαιο 
1 φακελάκι μαγιά 
1 αυγά
 1κουτ.γλυκού  αλάτι
 1κουτ.σούπας  ζάχαρη
 αλεύρι όσο πάρει.

Τι κάνουμε 

Διαλύουμε  την μαγιά στο γάλα προσθέτουμε  την ζάχαρη και ύστερα τα υπόλοιπα υλικά και τέλος το αλεύρι.
 Για την γέμιση έβαλα τυρί κασέρι λίγο γάλα και αυγό.
 Ξεκινάμεε ρίχνοντας το γάλα, την ζάχαρη, την μαγιά, τα ανακατεύουμε λίγο και αφήνουμε την μαγιά να ενεργοποιηθεί για 10 λεπτά

Προσθέτουμε το αυγό, το λάδι, το αλάτι, ανακατεύουμε πάλι και αρχίζουμε να προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι. Όσο σηκώσει η ζύμη
Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο.

ΔΕΊΤΕ το βιντεάκι για βοήθεια πατήστε το link με τα κόκκινα  γράμματα ακριβώς από κάτω,
https://www.youtube.com/watch?v=WEe6Rk3J9as
 
Θα τα ψήσουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 190-200' για 25'