Αλμυρή τάρτα τυριών χωρίς φύλλο μέσα σε 5 μόνο λεπτά! Ένα σνακ της τελευταίας στιγμής για τους απρόσμενους επισκέπτες!
Υλικά:
1 τορτίγια 25 εκ.
3 αυγά
2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
120 γρ. φέτα
70 γρ. γκούντα
1/2 κόκκινη πιπεριά
φρέσκο κρεμμυδάκι
2 μανιτάρια
αλάτι
πιπέρι
Παίρνουμε την τορτίγια και τη βάζουμε μέσα σε ένα ταψάκι 20 εκ. ώστε να σχηματίσουμε μία τάρτα.
Σπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τη φέτα, την κόκκινη πιπεριά, λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, τα μανιτάρια σε φέτες, 35 γρ. από το γκούντα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το μείγμα πάνω από την τορτίγια και ρίχνουμε τα άλλα 35 γρ. γκούντα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 μέχρι να πάρει χρώμα.
Αφήνουμε να κρυώσει και την κόβουμε σε κομμάτια.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=xR6r3PuzDSs
