Πανεύκολη, νόστιμη, γρήγορη συνταγή για απλό παγωμένο παγωτό γιαούρτι
Υλικά:
Φυσικό γιαούρτι: 500 γρ.
Ζάχαρη: 75 γρ.
Κρέμα γάλακτος: 200 ml (35% λιπαρά)
Εκτέλεση:
Χτυπάτε το γιαούρτι με τη ζάχαρη, μέχρι η ζάχαρη να λιώσει εντελώς.
Χτυπάτε χωριστά την κρέμα γάλακτος, να πήξει.
Ανακατεύετε το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε απαλά με σπάτουλα.
Βάζετε το μείγμα σε παγωτομηχανή και το χτυπάτε για 20 περίπου λεπτά. Το βάζετε σε μπολ, το κλείνετε και το φυλάτε στην κατάψυξη.
Αν δεν έχετε παγωτομηχανή, βάζετε το μείγμα κατευθείαν στο μπολ, στην κατάψυξη. Κάθε μία ώρα το βγάζετε και το χτυπάτε ( με μίξερ ή στο χέρι). Σε 4 ώρες περίπου είναι έτοιμο.
Το σερβίρετε σκέτο, με φρέσκα φρούτα, σιρόπι, ζαχαρωτά, κομπόστα κτλ
Από luise-- .radicio
