Υλικά
Ετοιμο φύλλο κρούστας
φέτα τυρί τριμμένη
λίγη γραβιέρα τριμμένη
1 αυγό χτυπημένο
λίγο άνηθο
λίγο δυόσμο προαιρετικά
πιπέρι
Ανοίγουμε το φύλλο και κόβουμε σε λωρίδες.
Ετοιμάζουμε την γέμιση με ολα τα υλικά μαζί φέτα τριμμένη με το πιρούνι λιωμένη λίγη γραβιέρα τριμμένη το αυγό αφού πρώτα το χτυπήσουμε καλά.
Το πιπέρι κι αν θέλουμε λίγο άνηθο ψιλοκομμένο ή δυόσμο.
Τυλίγουμε σε ρολάκια και τα βουτάμε με προσοχή σε καυτό λάδι όπως τις πατάτες.
Ακουμπάμε για λίγο σε χαρτί κουζίνας και τα εξαφανίζουμε ακούγοντας κρατς κρατς !!!!
Vana Zouka
MAΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
