Ρολό παντεσπάνι με άρωμα πορτοκαλιού και γέμιση μαρμελάδα κεράσι ονειρεμένο!!!
Υλικά
Για το παντεσπάνι
5 αυγα
1 ποτήρι ζάχαρη
Μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα
1 φακελάκι μπέικιν παουντερ
1 μισή ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μαρμελάδα της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να γίνουν κρέμα
Προσθέτουμε και τα άλλα υλικά και στρώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί ρηχό με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 β για ένα τέταρτο περίπου
Το βγάζουμε και σε 5 λεπτά να είναι ζεστό ακόμη στρώνουμε τη μαρμελάδα και τυλίγουμε πιάνοντας με τη λαδόκολλα και ξεκολλώντας σιγά σιγά το παντεσπάνι να γίνει ένα ρολο και το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το κόβουμε σε φέτες.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από Οι συνταγες της Ρεας !
