Το καλύτερο γευστικό Cheesecake σοκολάτας!!!!!!
Συνταγή:
Βάζουμε στο μουλτι 600 γρ σπασμένα μπισκότα Digestive,60 γρ κακάο και τα χτυπάμε να γίνουν σκόνη!
Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ρίχνουμε σιγα-σιγα 240 γρ βούτυρο ζεστό λιωμένο και τα ανακατεύουμε!
Βάζουμε λαδόκολλα στο τσερκι(26ν) Ρίχνουμε το μείγμα και το πατάμε καλά να ισιωσει!
Το Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα!
ΚΡΕΜΑ ΣΑΝΤΙΓΊ:
Χτυπάμε 400 γρ τυρί κρέμα με 3 κ.σ.χυμο.λεμονιου!
Ρίχνουμε σιγα-σιγα 470 ml κρέμα γάλακτος πλήρες!
Τελειώνουμε ρίχνοντας μέσα 60 γρ ζάχαρη,2 βανίλιες!
Βγάζουμε το κρύο γλυκό από το ψυγείο και βάζουμε πάνω του απαλά την κρέμα σαντιγί!
Και το βάζουμε ξανά στο ψυγείο!
ΓΛΑΣΣΟ:
Λιώνουμε σε Μπεν Μαρί 200 γρ σοκολάτα!
Την βάζουμε σε ένα μπολ!! Ρίχνουμε σιγα-σιγα 240 γρ κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε να γίνει λείο!
Βγάζουμε το κρύο γλυκό από το ψυγείο και ρίχνουμε με προσοχή το ΓΛΑΣΣΟ!
Έβαλα πάνω στην κρέμα πρώτου ρίξω το ΓΛΑΣΣΟ σοκολατάκια Ferrero!
Eκτέλεση φωτό συνταγή από κ . Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
