Πανεύκολο λαδερό παραδοσιακό φαγητό στο φούρνο Νηστίσιμο !!!
Υλικά
2 πατάτες μεγάλες κομμένες σε ροδελες μετρίου πάχους
500 κιλό μπάμιες όχι μεγάλες
1 κρεμμύδι ξηρό τριμμένο
1 καρότο 🥕 ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλιά μαϊντανό
1 κουταλιά άνηθο
1 ντομάτα 🍅 κυβακια
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
ελαιόλαδο
ψήσιμο στο κάτω μέρος του φούρνου πάνω στη σχάρα στους 250 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο η σέ γάστρα με καπάκι.
Αφαιρέστε το καπάκι δέκα λεπτά νωρίτερα και ανεβάστε την σχάρα πάνω ώστε να πάρει λίγο χρώμα το φαγητό χωρίς να καεί.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/xEmLj2xNe9A
