.
Πισίες Κυπριακές!!
1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο
1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Νερό χλιαρό όσο σηκώσει να γίνει μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί
Γέμιση
Βούτυρο spry
Κανέλα και ζάχαρη
Ανοίγουμε τετράγωνο φύλλο και αλείφουμε με το spry βάζουμε λίγη Κανέλα και ζάχαρη
Τυλίγουμε σε ρόλο και το κόβουμε
Μετά το περνάμε ελαφριά με τον πλάστη να γίνει πιτουλα.
Τα τηγανίζουμε και τα συροπιάζουμε !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Aigli Marnerou
