Δεν θα πιστεύετε οτι τρώτε Νηστίσιμο Κανταΐφι με τέτοια Γέμιση, Σούπερ Τραγανό, Σούπερ Σιροπιαστό. Ενα Εκπληκτικο Κανταΐφι που δοκιμάζοντας το θα το λατρέψετε!!
Νηστίσιμο Σιροπιαστό Κανταΐφι
250 γρ Φύλλο Κανταΐφι
100 γρ Σύκα Αποξηραμένα
50 γρ Σταφίδες Μαύρες
50 γρ Σταφίδες Ξανθιές
50 γρ Βερίκοκα Αποξηραμένα
50 γρ Δαμάσκηνα Αποξηραμένα χωρίς Κουκούτσι
1 Σφηνάκι κονιάκ ή Λικέρ (προαιρετικά)
100 γρ Καρύδια τριμμένα
100 γρ Ελαιόλαδο ελαφρύ ή Ηλιέλαιο
Για το Σιρόπι
400 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
270 γρ νερό
Για Διακόσμηση
100 γρ Φιστίκι Αιγινης Τριμμένα
Λίγη Κανέλα Σκόνη
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/klUzDv2IM-s
