Δευτέρα 17 Απριλίου 2023

Εκμεκ με τσουρέκι που περίσσεψε ..Βελούδινη κρέμα !!!!

Εκμεκ με τσουρέκι που περίσσεψε πανεύκολο με βελούδινη κρέμα !!!


Για την βάση φέτες τσουρεκιού

για το ΣΙΡΟΠΙ
500 γρ.νερο
150 γρ.ζαχαρη
1 κομμάτι φλούδα λεμονιού


για την ΚΡΕΜΑ
750 γρ.γαλα
3 κουτάλιες άνθος αραβοσίτου που βράζει ΟΧΙ ΣΤΙΓΜΗΣ
2,5 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 κρόκο από μεγάλο αυγό
200 γρ.ζαχαρη
1 βανιλετα
1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού

ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
1,5 φακελάκι Garni  που χτυπάμε με το ανάλογο γάλα που γράφει η συσκευασία
φίλε αμύγδαλο ψημένο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=7I6l7EdUsug&feature=share