Υλικά
3 Κολοκύθακια η κατά βούληση
2 αυγά
2 κούπες πάνκο( panko)
1 κούπα αλεύρι
Αλάτι κ πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε σε φέτες τα κολοκυθάκια ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και από τις δύο πλευρές βουτάμε τις φέτες πρώτα στο αλεύρι μετά στο αυγό και μετά στο πάνκο τηγανίζουμε σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές !! Ο συνδυασμός με τζατζίκι είναι εξαιρετικός!!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou=Ομάδα =ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ!
