Ενα υπέροχο παγωτάκι σε κορμό που είμαι σίγουρος οτι τον θυμόμαστε όλοι, με υπέροχο και πλούσιο σε υφή και γεύση παγωτό βανίλια με τραγανές στρώσεις Σοκολάτας. Απλα Μοναδική, ανεπανάληπτη και πεντανόστιμη Συνταγή!!!
Βιενέτα Κορμός Παγωτό
Για το Παγωτό!
600γρ κρέμα γάλακτος 35%
3 βανίλιες
120 γρ Ασπράδι Αυγού ή 4 Μεσαία
180 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
Για το φύλλο Σοκολάτας
200 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα 55%
1 κουτ σούπας Ηλιέλαιο ή λάδι Καρύδας
Κακάο ή Σοκολάτα σκόνη για Διακόσμηση
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=g2gSD-F-IN4
