Αφράτο Κέικ με Λιγοστές Θερμίδες και Αλεύρι Ολικής άλεσης!!!

Αφράτο Κέικ με Λιγοστές Θερμίδες και Αλεύρι Ολικής άλεσης!
Μετά τα γλυκά των εορτών είναι η ώρα για ένα εκπληκτικό γεμάτο αρώματα Κέικ χωρίς ενοχές Αφράτο με λιγοστές Θερμίδες και Αλεύρι Ολικής άλεσης, Μέλι και απίστευτα υλικά που σίγουρα θα γίνει η λατρεία σας. Κατάλληλο και για αυτούς που προσέχουν την διατροφή τους ή κάνουν Δίαιτα!!

Αφράτο Κέικ με Χαμηλές θερμίδες και Αλεύρι Ολικής

100 γρ Βιτάμ πλάκα σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ Ηλιέλαιο
4 κρόκους αυγών
150 γρ Σιρόπι Αγαύης ή Μέλι
1 βανίλια
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
4 Ασπράδια Αυγών
Λίγο αλάτι
450 γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
40 γρ Μπεικιν Παουντερ
300 γρ Γάλα Καρύδας ή Αμυγδάλου

Για την Διακόσμηση
125 γρ Κουβερτούρα με Στέβια
Λίγο Ηλιέλαιο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/_5Fk7T8ZPsk?si=wn637a9jkj-B9Ica

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό κέικ με φέτα κ λαχανικά !!!

 Αυτό το κέικ είναι η τέλεια επιλογή για να ”κρύψεις” τα λαχανικά και να μην το καταλάβει κανείς. Είναι νόστιμο, εύκολο και γρήγορο με υλικά που όλοι αγαπάμε !!!

Μερίδες
10 Μερίδες

Θα χρειαστείς
 1 μέτριο κολοκύθι
 2 μέτρια καρότα
 3 αυγά
 1/3 φλ. ελαιόλαδο
 100 ml γάλα
 200 γρ. τριμμένη φέτα
 200 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
 1 κ.σ άνηθο
 1 κ.σ μαϊντανό
 1 κ.γλ baking powder
 150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (γ.ο.χ) κοσκινισμένο
 Αλάτι και πιπέρι

1

Ανάβουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις ώστε να προθερμαθεί. Θα ψήσουμε στην τελευταία σχάρα. Εάν δεν έχετε αντιστάσεις μπορείτε να ψήσετε στον αέρα στην μεσαία σχάρα στους 160 βαθμούς. Ιδανικά το καλύτερο ψήσιμο γίνεται στις αντιστάσεις.
2

Ψιλοκόβουμε το κολοκύθι.
3

Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη.
4

Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά (άνηθο και μαϊντανό) και τα αφήνουμε στην άκρη.
5

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα για λίγα δευτερόλεπτα.
6

Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν.
7

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά.
8

Προσθέτουμε το baking powder και ανακατεύουμε καλά.
9

Τέλος ρίχνουμε τα τυριά και το κοσκινισμένο αλεύρι.
10

Ανακατεύουμε με μία μεγάλη κουτάλα απαλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά στο μείγμα.
11

Λαδώνουνε μια μακρόστενη φόρμα 24*10*5 εκ. περίπου και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί.
12

Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα και βάζουμε στον φούρνο στην τελευταία σχάρα για περίπου 50΄-60΄.
13

Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε 5-10 λεπτά να σταθεί. Έπειτα ξεφορμάρουμε και αφήνουμε να στεγνώσει ελαφρά.
14

Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ --  https://valianos.com/
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτο δίχρωμο κέικ πορτοκάλι σοκολάτα !!!

 Ενα από τα πιο κλασικά κέικ είναι αυτό με το πορτοκάλι και την σοκολάτα! Πραγματικά απίθανο σε γεύση και υπέροχο σε υφή! Ένα από τα πιο αφράτα κέικ που έχετε δοκιμάσει.

Μερίδες
12 Μερίδες
Προετοιμασία
10 λεπτά
Μαγείρεμα
50 λεπτά
Συνολικά
1 hr

Θα χρειαστείς
 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (θ.δ)
 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
 200 γρ ζάχαρη
 Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
 300 ml χυμό πορτοκαλιού
 1 πρέζα αλάτι
 1 κ.γλ σόδα
 450 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο)
 50 γρ κακάο
 80-100 γρ νερό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=zFaPwx4MXoU

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατόπιτα χωρίς μίξερ !!!

Ποιος θέλει μια πεντανόστιμη συνταγή για σιροπιαστή Σοκολατόπιτα χωρίς μίξερ που θα ξετρελάνει τους πάντες 🙌🏻Αυτή την συνταγή για σοκολατόπιτα την κάνω εδώ και χρόνια και δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην την έχει αγαπήσει. Εύκολη, χωρίς μίξερ και πεντανόστιμη.!!!

Για τη ζύμη
 200 γρ αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
 70 γρ κακάο
  1 κ.γλ κανέλα
 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική + 100 γρ ζάχαρη μαύρη
 100 γρ βούτυρο (λιωμένο)
  1 κ.γλ Baking powder
 1 κ.γλ σόδα
 1 αυγό
 300 γρ γάλα
 60 γρ λάδι
 100 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
 1 πακέτο μπισκότα τύπου Oreo (προαιρετικά)
Για το σιρόπι
 200 γρ ζάχαρη
 200 γρ νερό
 50 γρ κακάο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=qR478IlBnl0
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξτε την πιο εντυπωσιακή και Νόστιμη Βασιλόπιτα !!!

Φτιάξτε την πιο εντυπωσιακή και Νόστιμη Βασιλόπιτα με αρώματα τσουρεκιού  χωρίς να περιμένετε να φουσκώσει !! Και όλα αυτά με ένα σύρμα και ένα μπολ!!👌 Σας υπόσχομαι οτι δεν θα μείνει ούτε δείγμα στο τραπέζι σας!!

ΥΛΙΚΑ
🔪400 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
🔪300 γρ ζάχαρη
🔪5 μέτρια αυγά
🔪130 γρ ηλιέλαιο
🔪120 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪150 γρ Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪1 κτγ μαχλέπι
🔪1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
🔪20 γρ μπέικεν πάουντερ
🔪2 γρ μαστίχα(3-4 δάκρυα)
🔪2 βανιλίνες
🔪100 γρ τρούφα σοκολάτας
--------------------------------------------------------------
🔪300 γρ λευκή κουβερτούρα
🔪20 γρ ηλιέλαιο
--------------------------------------------------------------
🔪Τριμμένο Φιστίκι Αιγίνης
🔪Λιωμένη κουβερτούρα
---------------------------------------------------------------
🔪Φόρμα 26 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=3re_QMxN2qU
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτη Βασιλόπιτα Τσουρέκι ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ !!!

Αφράτη Βασιλόπιτα Τσουρέκι ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ (Συνταγή Ζαχαροπλαστείου)!!!

Υλικά:

Για το μείγμα μαγιάς:

-18 γρ. ξηρή μαγιά ή 55 γρ. φρέσκια μαγιά
-1 κ.σ. ζάχαρη
-75 γρ. χλιαρό νερό
-75 γρ. αλεύρι Κούλα

Για τη ζύμη:

-200 γρ. ζάχαρη
-2 αυγά, μεσαία
-180 γρ.  χλιαρό γάλα
-75 γρ. φυσικός χυμός πορτοκάλι
-750 γρ. αλεύρι Κούλα
-10 γρ. μαχλέπι
-1 βανιλίνη
-ξύσμα από μισό πορτοκάλι
-το μείγμα μαγιάς
-115 γρ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση:

-Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά, τη 1 κ.σ. ζάχαρη, τα 75 γρ. χλιαρό νερό και ανακατεύουμε με το σύρμα, μέχρι να λιώσει η μαγιά.

-Προσθέτουμε τα 75 γρ. αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

-Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45′ λεπτά να φουσκώσει.

-Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.

-Προσθέτουμε το φυσικό χυμό πορτοκάλι και ανακατεύουμε.

-Ρίχνουμε το αλεύρι, το μαχλέπι, τη βανιλίνη, το ξύσμα από μισό πορτοκάλι, το μείγμα μαγιάς και ζυμώνουμε με το χέρι.

-Προσθέτουμε σιγά σιγά το ηλιέλαιο χωρίς να σταματήσουμε το ζύμωμα.

-Ζυμώνουμε για περίπου 7′-10′.

-Σκεπάζουμε με μεμβράνη τη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2 ώρες μέχρι να διπλασιαστεί.

-Βάζουμε λίγο λάδι στα χέρια μας και ξεφουσκώνουμε τη ζύμη.

-Βάζουμε τη ζύμη σε στρογγυλό ταψί 26-28 εκ., λαδωμένο και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45′ λεπτά να φουσκώσει.

Αλείφουμε τη ζύμη με αυγό και λίγο γάλα, σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 για περίπου 45′ λεπτά.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=BK1Pm3l2wE8
 

Δείτε τη Συνταγή

Έτοιμη η Βασιλόπιτα του 2024 !!!

Έτοιμη η Βασιλόπιτα του 2024 ,με ζαχαρουχο και υπέροχη επικάλυψη!!!!

Υλικά
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ.ζαχαρη κρυσταλλική
130 γρ.βουτυρο  τύπου loupak
100 γρ.κρεμα γάλακτος
2 κουταλιές σούπας ζαχαρουχο
3 κουταλάκια μπεικιν
4 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλάκι γεμάτο ξύσμα πορτοκαλιού
3 κουταλιές λευκή σοκολάτα (κρατήστε την υπόλοιπη για την επικάλυψη)τριμμένη
2 βανιλιες
250 γρ.αλευρι για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ

Επικάλυψη
2 κουταλιές ζαχαρουχο αραιωμένο με λίγο νερό
1 σοκολάτα τριμμένη λευκή ανακατεμένη με λίγη άχνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/tDiL9ViEXtY?si=QhS0Mf8sVCYc9Atd
 

Δείτε τη Συνταγή

Καρυδόπιτα πουτίγκα !!!

Χριστούγεννα χωρίς πουτίγκα καρυδόπιτα δεν γίνετε ! 🌲 🌲 🌲

Υλικά καρυδόπιτας:

6 αυγά,

100 γρ ζάχαρη,

155 γρ αλεύρι,

1 φάκελ. μπέικιν

2 κ γ κανέλα,

μισο κ γ γαρύφαλλο,

125 γρ καρύδια ψιλοκομμένα!

ΣΙΡΌΠΙ:

3 ποτήρια νερό,

3 ποτήρια ζάχαρη,

1 κ σ μέλι 

μισό λεμόνι

 βράσιμο 5 λεπτά!   

 ΕΚΤΈΛΕΣΗ Καρυδόπιτας:

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη!

 Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά σιγά -σιγα!

Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε με μαριζ!      

Λαδωνουμε το ταψί (28ν) ρίχνουμε το μίγμα και το ψήνουμε στους 180 β.προθ.αντιστασεις για 35 λεπτά φυσικά τον φούρνο! 

Σιροπιαζουμε κρύο γλυκο-ζεστο σιρόπι!     

ΚΡΕΜΑ Υλικά:

1 λίτρο γάλα,

5 κ σ ζαχαρη,

4 κ.σ γεμάτες κορν φλαουρ,

2 κ.σ.γεματες αλεύρι,

1 βανίλια,

50 γρ βούτυρο,

200,ml κρέμα γάλακτος πλήρες χτυπημένη σε σαντιγί.   

Εκτέλεση: 

Βάζουμε σε ένα μπολακι λίγο γάλα από το κρύο και ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και το κορν! 

Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί! Ρίχνουμε το μίγμα και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να πήξει!

Την κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και την βανίλια!

Την μεταφέρουμε σε ένα μπολ και την σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη!

Όταν κρυώσει τελείως την αφρατευουμε με το μίξερ!

Και τέλος ρίχνουμε την σαντιγύ και ανακατεύουμε απαλά με μαριζ!   

Την βάζουμε πάνω στο κρύο γλυκό!

 Ρίχνουμε και πάνω της κανελα-καρυδια και το βάζουμε στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ με γεύση τσουρέκι τέλειο !!!

Απλά τέλειο κέικ με γεύση τσουρέκι! Το έχω φτιάξει και για βασιλόπιτα με γλάσο σοκολάτας!! Δοκιμάστε το!

Υλικά
Με το ίδιο φλυτζάνι τσαγιού θα υπολογίσετε όλα τα υλικά και να είναι σε θερμοκρασία δωματίου
-250 γρ. βούτυρο αγελαδινό, (σε θερμοκρασία δωματίου) ή μαργαρίνη
-2 φλ. τσ. ζάχαρη
-4 αυγά, (θερμοκρασία δωματίου)
-2 βανίλιες
-1 κτγ. γεμάτο ξύσμα από πορτοκάλι
-1 φλ. τσ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι, (θερμοκρασία δωματίου)
-1/2 φλ. τσ. στραγγιστό γιαούρτι, (θερμοκρασία δωματίου)
-1/2 φλ.τσ. φρέσκο γάλα, (θερμοκρασία δωματίου)
-1 κτγ. γεμάτο μαχλέπι
-1 κτγ. κοφτό κακουλέ
-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο)

Αν θέλετε αντί για βανίλια να προσθέσετε μαστίχα πολύ μικρή ποσότητα γιατί μετά θα πικρίζει .
Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε τα αμύγδαλα φιλέ ή αν θέλετε σουσάμι

Εκτέλεση
Αρχικά, λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ, προσθέτουμε αν θέλουμε αμύγδαλο φιλέ γύρω- γύρω και την τοποθετούμε για 5′ στην κατάψυξη.

Παράλληλα, προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 170 βαθμούς Κελσίου.

Εν συνεχεία, χτυπάμε για 5′ στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει. Βγάζουμε τη φόρμα από την κατάψυξη ελαφρά την αλευρώνουμε και την αφήνουμε στην άκρη.

Κατόπιν, προσθέτουμε ένα- ένα τα αυγά, τις βανίλιες, το ξύσμα πορτοκαλιού,τον χυμό ,το γιαούρτι και τέλος το γάλα. Μετά προσθέτουμε το μαχλέπι και το κακουλέ και τέλος το αλεύρι.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Χτυπάμε πολύ λίγο όταν προσθέσουμε το αλεύρι.

Έπειτα, με μια σπάτουλα ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω τη ζύμη. Την ρίχνουμε στη φόρμα ομοιόμορφα, προσθέτουμε προαιρετικά κι άλλο αμύγδαλο φιλέ ή σουσάμι και ψήνουμε για 45-50′ στους 170 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Πάντα πριν κλείσουμε τον φούρνο ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα αν ψήθηκε το κέικ.

Το βγάζουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε 15′ να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε. Μπορούμε να πασπαλίσουμε και με άχνη.

Είναι τέλειο!!! Μπορείς να το φτιάξεις και για βασιλόπιτα με γλάσο σοκολάτας!!Συνταγή είναι από

Μαρίνα- Αλέξης – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ - ΗΔΕΣ!

Δείτε τη Συνταγή

Μια υπέρ Αφράτη Βασιλόπιτα Κέικ πραγματικά του Ονείρου γεμάτη Αρώματα !!!

  Η Μαρέγκατη Βασιλόπιτα Κέικ του Ονείρου για το 2024!!
Μια υπέρ Αφράτη Βασιλόπιτα Κέικ πραγματικά του Ονείρου γεμάτη Αρώματα με Υπέροχα υλικά και γεύση που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι. Με Λευκό Γλασο Φερερο που το κάνουμε μόνοι μας πανεύκολα και πιστέψτε με αυτή η Βασιλόπιτα θα αφήσει εποχή!!!


Η Μαρεγκάτη Βασιλόπιτα του 2024!

6 Αυγά χωριστά κρόκοι με Ασπράδια
350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Κρέμα γάλακτος 35%
Ξύσμα από 2 Πορτοκάλια
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
3 βανίλιες
Λίγες σταγόνες πικραμυγδαλου(Προαιρετικά)
300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ Μπεικιν Παουντερ
100 γρ Αμύγδαλο σε Σκόνη
120 γρ Βούτυρο λιωμένο σε Θερμοκρασία δωματίου

Για το Γλασο
300 γρ Λευκή Κουβερτούρα
1 κουτ γλυκού Ηλιέλαιο
30 γρ Αμύγδαλα καβουρδισμένα και Χονδρό κομμένα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --  https://youtu.be/YguFr9PpJ1g?si=V8ScN_iikUApT2Xs

Δείτε τη Συνταγή

Βασιλόπιτα Τσουρέκι για το 2024 Ονειρική!!

 
Βασιλόπιτα Τσουρέκι για το 2024 Ονειρική!!
Μια ονειρική Βασιλόπιτα Τσουρέκι σούπερ Αφράτη με ονειρικά αρώματα και μοναδική Υφή. Την διακοσμούμε με Γλασο Ζάχαρης αχανής πανεύκολο και είμαι σίγουρος οτι όσοι την δοκιμάσουν θα σας ζητάνε και δεύτερο και τρίτο κομμάτι Εγγυημένα!!

Βασιλόπιτα Τσουρέκι του 2024

Για το Προζύμι
70 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
60 γρ Νωπή Μαγιά
200 γρ Χλιαρό Γάλα πλήρες
425 γρ Αλεύρι για τσουρέκι

Για την Βασιλόπιτα
250 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
5 Αυγά μεσαίου μεγέθους
8 γρ Μαχλέπι
1 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο σκόνη
4 γρ Μαστίχα Χίου Τριμμένη ή  3 σταγόνες Μαστιχελαιο
15 γρ Χυμό Πορτοκάλι
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
2 Βανίλιες
Λίγο αλάτι
350 γρ Λιωμένο βούτυρο Αγελαδινό
580 γρ Αλεύρι για τσουρέκι
1 κρόκος αυγού με λίγο νερό για αλειμα της επιφάνειας

Για το γλασο Άχνης
2 Ασπράδια αυγού παστεριωμένα
15 γρ Χυμό λεμόνι
2 βανίλιες
400 γρ Ζάχαρη Άχνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/JgwJeZ4W_2s?si=mF_WnJesA2VOqOuo

Δείτε τη Συνταγή

Παραδοσιακή Βασιλόπιτα Αγιάσου !!!

Παραδοσιακή Βασιλόπιτα Αγιάσου με Φύλλα του Ονείρου απο την Λέσβο!!!
Μια εκπληκτική, αρωματική, Πεντανόστιμη και με πολλά φύλλα Βασιλόπιτα από την Αγιάσο της Λέσβου. Πασίγνωστη με ιδιαίτερα υλικά και μοναδική Γεύση. Δοκιμάστε την και είμαι σίγουρος οτι θα καταπλήξει τους πάντες!!!

Παραδοσιακή Βασιλόπιτα Αγιάσου

Για την Ζύμη
1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
24γρ Σόδα Μαγειρικής
200γρ Ελαιόλαδο
410γρ Νερό Γλυκάνισο - πορτοκάλι
1κουτ γλυκού Κανέλα σκόνη, Γαρύφαλλο, Μοσχοκάρυδο, Γλυκάνισο
Λίγο Αλάτι

Για το Νερό Γλυκάνισου
525γρ Νερο
13γρ Τριμμένο Γλυκάνισο
2 φλούδες Πορτοκάλι

Για την Γέμιση
250γρ Τριμμένη Ξηρή Μυζήθρα
300γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 1/2 κουτ γλυκού κανέλα Σε σκόνη
1κουτ γλυκού Γαρύφαλλο σκόνη
1κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο
1 κουτ γλυκού Τριμμένο Γλυκάνισο
170 γρ Ελαιόλαδο χλιαρό
145 γρ Βιτάμ η βούτυρο λιωμένο

Για Επικάλυψη
1 Αυγό Χτυπημένο
Σουσάμι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/5RKLzknQMbo?si=DkEakfVUJ_Xpk-zm
 

Δείτε τη Συνταγή

Βασιλόπιτα κέικ πορτοκάλι !!!

Αυτή είναι η πιο τέλεια συνταγή για ζουμερή και εύκολη βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι που θα κλέψει την παράσταση την παραμονή της Πρωτοχρονιάς !!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:

6 αυγα,

2 ποτηρια ζαχαρη,

1 ποτηρι σπορελαιο, 

1 ποτηρι χυμο φρεσκου πορτοκαλιου,

550 γραμμαρια αλευρι φαριναπ,

2 πορτοκαλια το ξυσμα τους,

2 βανιλιες!

Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν καλα να ασπρισει το μείγμα!

Ριχνουμε σιγα σιγα το σπορελαιο και το χυμο εναλλαξ,τελος σιγα σιγα αλευρι,βανιλιες ξυσμα!

Προθερμαινουμε τον φουρνο στους 180 βαθμους!

Βουτυρωνουμε πολυ καλα το ταψι κατω και πλαγια πολυ καλα βάζουμε λαδόκολλα!

Ρίχνουμε το μείγμα και το φλουρί και το  βάζουμε στον φουρνο να ψηθει για 50 λεπτα αναμμενο και 10 σβησμενο!

Φυσικα ελενχουμε με ξυλακι απο σουβλακι !

Ο χυμος μπορει να αντικατασταθει και με γαλα και να ελαττωθει το αλευρι στα 500 γραμμαρια!

Μπορειτε να προσθεσετε και λιγο κονιακ η καποιο αλλο μπαχαρικο της αρεσκειας σας!

Το ταψί (30χ27)!!!Το ποτήρι(200ml)!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

"Κέικ Ζέβρα νηστίσιμο"

Αυτό το πανέμορφο κέικ, είναι το "Κέικ Ζέβρα νηστίσιμο"  και είναι πραγματικά στολίδι για να κεράσεις κάθε αγαπημένο σου!!!!!      

Υλικά:

2 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού,

3 και 1/2 ποτήρια αλεύρι φαρίνα,

1 κ.γ σόδα,

1 κ.γ μπέικιν,

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

300 γρ ζάχαρη,

4 κ.σ.κακαο κοσκινισμένο,

ξύσμα πορτοκαλιού!      

Εκτέλεση: 

Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη και προσθέτουμε το μπέικιν με το ξύσμα!  

Διαλύουμε την σόδα στον χυμό και ρίχνουμε το μίγμα στο μείγμα λαδιού!   

 Προσθέτουμε το αλεύρι σιγα_σιγα να ανακατεύουν καλα!  

Μοιράζουμε το μείγμα σε δύο μπολ! 

Ρίχνουμε το κακάο στο ένα!   

Βάζουμε λαδόκολλα στο Τσερκι (26 ν) και ρίχνουμε λευκό  μείγμα 2 κ τις σούπας στην μέση! Συνεχίζουμε εναλλάξ το σκούρο μείγμα ώσπου να τελειώσουμε! 

Ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα  για 50 λεπτά!

Εκτέλαση φωτό συνταγή απο ΄κ  Tzeni Tsanaktsidou-Ομαδα - ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ -ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Πανετόνε κέικ !!!

Κάντε χαμό να το μάθουν όλοι Τσουρεκοκεικ Βασιλόπιτα Πανετόνε !
Ξαφνιάστε τους αγαπημένους σας ανθρώπους !!! 🌲 🌲 🌲 🌲 🌲

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:

1 κιλο αλευρι για τσουρέκια η για όλες τις χρήσεις, 

500 ml γαλα φρεσκο ,

250 γραμμαρια βουτυρο αγελαδινο,

2 βανιλιες,

2 πορτοκαλια το ξυσμα τους,

1 κουταλακι του γλυκου μαχλεπι,

1 κουταλακι του γλυκου κοφτο μαστιχα σε σκονη,

μισο κουταλακι του γλυκου κακουλε,

3 φακελακια ξερη μαγια,

1 κουταλακι του γλυκου αλατι,

200 γραμμαρια ζαχαρη!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τοποθετουμε το γαλα.ζεστο σε ενα μπολ ριχνουμε τις μαγιες και απο την ζαχαρη 3 κουταλιες της σουπας και ανακατευουμε με συρμα ριχνουμε μερικες κουταλιες απο το αλευρι και κανουμε ενα πηχτο χυλο!

Το σκεπαζουμε μεχρι να φουσκωσει να αφρισει!

Βαζουμε.στην λεκανη το αλευρι,τις βανιλιες,το ξυσμα,τα μυρωδικα,το προζυμι και ανακατευουμε με το χερι!

Σε ενα μπολ βαζουμε 3 αυγα και την ζαχαρη και τα ανακατευουμε ελαφρως και τα ριχνουμε στο αλευρι με τα υπολοιπα υλικα που εχουμε!

Τελος ριχνουμε λιγο λιγο ζεστο το βουτυρο και ζυμωνουμε θελουμε λεια.αφρατη μαλακη ζυμη!

Την κανουμε μπαλα και την χαραζουμε σταυρο!

Την σκεπαζουμε για 2 ωρες!

Στην συνεχεια την παταμε να ξεφουσκωσει !

Βαζουμε λαδοκολα σε τσερκι 28 η και 30 το
βαζουμε στην ζυμη το φλουρι και την τοποθετουμε μεσα την παταμε και την σκεπαζουμε για 30 λεπτα!

Τελος την αλοιφουμε.ελαφρως με κροκο αυγου και ψηνουμε.στους 180 βαθμους τελευταια.σχαρα αντιστασεις μεχρι να ροδοκοκκινίσει καλα!

Τρυπαμε απο τα πλαγια με ξυλακι απο σουβλακι να.δουμε εαν ψηθηκε!!!!!

Οταν κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη !!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Χριστουγεννιάτικα Κρουασανάκια - Ντονατσάκια !!!

 

Χριστουγεννιάτικα Κρουασανάκια - Ντονατσάκια Γεμιστά!!!
Αφράτα, Ονειρικά, Πεντανόστιμα, Κρουασανάκια - Ντονατσάκια οικονομικά με λίγα υλικά που σίγουρα θα μαγέψουν μικρούς και μεγάλους με το Χριστουγεννιάτικο άρωμα τους και φυσικά την Γεύση!!

Χριστουγεννιάτικα Κρουασανάκια - Ντονατσάκια

100 γρ Χλιαρό Νερό
40 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
5 γρ Ξερή Μαγιά
1 Αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ Βούτυρο αγελαδινό
λίγο αλάτι
1 βανίλια
1/2 κουτ γλυκού Κανέλα (προαιρετικά)
λίγο Γαρύφαλλο Σκόνη (προαιρετικά)
λίγο Γλυκάνισο (προαιρετικά)

Για την Γέμιση
Πραλινα φουντουκιού ή Μαρμελάδα

Για το Γλασο
100 γρ Νερό
20 γρ Χυμό λεμονιού
230 γρ Ζάχαρη άχνη
1 βανίλια και ελάχιστη Κανέλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/Sdz3mcQc9fA?si=yz6FM_Fy0pvlmimS

Δείτε τη Συνταγή

ΕΥΚΟΛΟ Κέικ Σοκολάτα-Πορτοκάλι!!!

Το πιο ΕΥΚΟΛΟ Κέικ Σοκολάτα-Πορτοκάλι!!!

ΥΛΙΚΑ
Υλικά:

Για το γλάσο:

-100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
-50 γρ. γάλα

Για τo κέικ:

-1 μέτριο πορτοκάλι
-3 αυγά
-280 γρ. ζάχαρη
-100 γρ. κουβερτούρα 52%
-200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-25 γρ. κακάο
-250 γρ. αλεύρι Κούλα
-1 & 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/VacKZx1xBOE?si=iiJs-PNeOSvRcDGQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Σουφλέ σοκολάτας με 2 υλικά !!!

Εύκολο κ πεντανόστιμο σουφλέ σοκολάτας με 2 υλικά χωρίς ζάχαρη !!!

ΥΛΙΚΑ
3 αυγά
300 γραμ πραλίνα χωρίς ζάχαρη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/FFIdEpKNsQ4?si=9BnyNcRJ13-5uroW
 

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ Βανίλια Σοκολάτα!!!

 

☀️🍫Σήμερα εύκολο πεντανόστιμο Κέικ Βανίλια Σοκολάτα!!! Από τις αγαπημένες μου συνταγές!!


Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:

 400 γρ. ζάχαρη
250 γρ. βούτυρο
5 αυγά
500 γρ. φαρίνα
1 στικ βανίλιας
250 ml γάλα
Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
4 κουταλιές της σούπας κακάο

Συνταγή 👉 https://youtu.be/T4Qx5rZwvz8

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ μανταρινιού που θα λατρέψετε !!!

 

Κέικ μανταρινιού που θα λατρέψετε χωρίς μίξερ  σε 5 λεπτά έτοιμο για ψησιμο ΔΟΚΙΜΆΣΤΕ ΤΟ!!!Δεν θα το αλλάζετε!!!

ΥΛΙΚΆ για μια φόρμα 18 εκ.ειναι μικρή μπορείτε και σε πυρέξ ή ταψακι μακρόστενο φορμακι μιας χρήσης
3 μανταρίνια χωρίς φλούδα
3 αυγά
200 γρ.ζαχαρη
130 καλαμποκελαιο
150 γρ.γιαουρτι στραγγιστο
1 βανίλια
ξύσμα ενός  μανταρινιού
320 γρ.αλευρι φαρίνα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
 ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΎΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 170 ΒΑΘΜΟΎΣ ΕΣΤΊΑ ΠΆΝΩ ΚΆΤΩ ΠΕΡΊΠΟΥ 50 ΛΕΠΤΆ.
για το γλάσο θα βάλετε χυμό ενός μεγάλου μανταρινιού και θα προσθέσετε ζάχαρη άχνη μέχρι να έχετε ένα μέτριο γλάσο όχι πολύ πηχτό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=NjKlKUMwF1c&feature=share

Δείτε τη Συνταγή