Μπουγάτσα στο τσακ μπαμ!!!

  Εύκολη Μπουγάτσα σε 10'!!!

 Συστατικά

    1 λίτρο Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%
    200 γρ. ζάχαρη
    120 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
    10 γρ. κορν φλάουρ
    2 βανίλιες
    450 γρ. φύλλο κρόυστας
    250 γρ. βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ
    ζάχαρη άχνη
    κανέλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=mxgQdXO_6JI

Δείτε τη Συνταγή

Λάβα Φιστικιού με μόνο 3 Υλικά απλά δεν υπάρχουν λόγια έχει γίνει Viral Παντού !!!

 

Λάβα Φιστικιού με μόνο 3 Υλικά απλά δεν υπάρχουν λόγια έχει γίνει Viral Παντού😋Μπορείς να το βάλεις πάνω σε Κεικ, παγωτό, σε Πάστες, Τούρτες, Ακόμα και με το κουτάλι είναι Top.
 
Σπιτική Λάβα Φιστικιού με μόνο 3 Υλικά (Για Παγωτά, Τούρτες, Κέικ)!!

Υλικά
🔪160 γρ Φιστίκια Αιγίνης (1 κούπα)
🔪100 γρ ηλιέλαιο (12 κτσ)
🔪70 γρ ζαχαρούχο γάλα (5 κτσ)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=fUG454HtyIA

Δείτε τη Συνταγή

Χωριάτικο φύλλο λεπτό κ τραγανό για τις πίτες μας !!!

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ για πίτες , λεπτό και τραγανό!(Εδώ φτιάχνουμε τυρόπιτα εξαιρετική)!!!

Υλικά
265 γρ.νερο (όχι παγωμένο)
450 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση
1 κουταλιά ελαιόλαδο η ηλιέλαιο
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ξύδι
10 γρ.μπεικιν
και αφού ζυμωσετε προσθεστε 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Θα χρειαστείτε βιταμ μαλακό για τα φύλλα.

Γέμιση
3 αυγά
200 γρ.γραβιερα
350 γρ.φετα
200 γρ.κρεμα γάλακτος
1 κουταλιά σιμιγδάλι ψιλό Μάννα ΚΕΡΑΜΑΡΗ

ψήσιμο στους 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο περίπου 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/KGkRRi9_g4A?si=f3lYYuk_uxDVlpve
 

Δείτε τη Συνταγή

Πολύσπορο ψωμί Ολικής Άλεσης αφράτο σαν βαμβάκι !!!

 

Βήμα βήμα πως να φτιάξετε 💯Πολύσπορο ψωμί Ολικής Άλεσης αφράτο σαν βαμβάκι και όμως είναι αληθινό!Μυστικά για τέλειο ψωμί!

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 250 ΜΛ

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ bio αλεύρι ολικής (3,5 κούπες)
🔪300 γρ χλιαρό νερό (1 κούπα και 1/4)
🔪9 γρ ξηρή μαγιά (1 κτσ)
🔪1 κτσ bio σιρόπι σφενδάμου
🔪2 κτσ bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
🔪1 κτγ αλάτι
🔪1 κτσ bio λιναρόσπορος
🔪1 κτσ bio κολοκυθόσπορος
---------------
🔪φόρμα 20χ11

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/yRr7KcXKtIA

Δείτε τη Συνταγή

Οι Ωραιότερες Σπιτικές Μπάρες Καρύδας τύπου BOUNTY !!!

Οι Ωραιότερες Σπιτικές Μπάρες Καρύδας τύπου BOUNTY χωρίς Ζαχαρούχο Γάλα με μόνο 3 Υλικά. Απίστευτη Γεύση και Υφή! Συνταγή που δεν έχετε δει πουθενά!!


Μπάρες Καρύδας τύπου Bounty

350 γρ Λευκή Κουβερτούρα λιωμένη
300 γρ Τριμμένη Καρύδα
3-4 Σταγόνες Εσάνς Καρύδας (Προαιρετικά)
450 - 500 γρ Κουβερτούρα Γάλακτος Λιωμένη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=hH569cUazhM
 

Δείτε τη Συνταγή

Ρυζογαλάκι μαμαδίστικο !!!

Πως να φτιάξετε το πιο ΩΡΑΙΟ Μαμαδίστικο Ρυζόγαλο με βελούδινη κρέμα!!!

Υλικά:

-1 λίτρο νερό
-100 γρ. ρύζι γλασέ
-700 ml γάλα
-300 ml γάλα
-200 γρ. ζάχαρη
-60 γρ. κορν φλάουρ
-2 βανιλίνες
-κανέλα

-Προσθέτουμε το νερό σε μία κατσαρόλα και μόλις βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά στο
μισό και ρίχνουμε μέσα το ρύζι.

-Σιγοβράζουμε για 20′ ανακατεύοντας σταδιακά.

-Μόλις βράσει, σουρώνουμε και το αφήνουμε στην άκρη.

-Προσθέτουμε στην ίδια κατσαρόλα 700 ml γάλα, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά.

-Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε τα 300 ml γάλα, το κορν φλάουρ και τις βανιλίνες και
ανακατεύουμε με σύρμα.

-Μόλις βράσει το γάλα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το ρύζι και το μείγμα του κορν
φλάουρ και ανακατεύουμε 1'-2′ μέχρι να βράσει και να πήξει.

-Αδειάζουμε το μείγμα σε περίπου 5 μπολ και πασπαλίζουμε με κανέλα.

-Τα απολαμβάνουμε ζεστά ή τα τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσουν.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ-- https://www.youtube.com/watch?v=1m8MFjGLajs

Δείτε τη Συνταγή

Εσείς έχετε δοκιμάσει τη διάσημη Τυροπιτα στην τοστιέρα με 3 μόνο υλικά !!!

Εσείς έχετε δοκιμάσει τη διάσημη Τυροπιτα στην τοστιέρα με 3 μόνο υλικά 😍Εύκολη Τυρόπιτα ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ με 3 ΜΟΝΟ υλικά (Τεμπελόπιτα)! Η συνταγή αναλυτικά κάτω στα σχόλια 👇

 Συστατικά

    60 γρ. αλεύρι Κούλα
    1 μεσαίο αυγό
    250 γρ. φέτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλέυρι και το αυγό.
    Προσθέτουμε την φέτα, θρυμματίζοντας την με τα χέρια μας.
    Ανακατέυουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να γίνουν μια μπαλίτσα.
    Την τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και διπλώνουμε όλες τις άκρες ώστε να καληφθεί απο κάθε πλευρά.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένη τοστιέρα για περίπου 15′ με το αντικολλητικό χαρτί και για άλλα 5′ χωρίς.

Σημειώσεις από τον Σεφ

Μπορούμε να ψήσουμε την τυρόπιτα και σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά με ελάχιστο ελαιόλαδο και καπάκι μέχρι να πάρει χρώμα και απο τις δύο πλευρές.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=z42RYayxOKc
 

Δείτε τη Συνταγή

Πάστα ταψιού σε 5 μόλις λεπτά!!!

Πάστα ταψιού σε 5 μόλις λεπτά! Ο,τι καλύτερο έχω φάει! Η πάστα ταψιού που έχει ξετρελάνει όλο το Ελληνικό διαδίκτυο! Αφράτο παντεσπάνι και βελούδινες κρέμες βανίλια σοκολάτα συνθέτουν ένα υπέροχο γλυκό!Η συνταγή αναλυτικά κάτω στα σχόλια 👇

 Συστατικά

    300 γρ. σοκολατένιο κέικ
    1 φάκελος σαντιγί στιγμής Mac Magic
    200 ml κρύο γάλα
    2 φάκελοι κρέμα στιγμής με γεύση φουντούκι Mac Magic
    500 ml κρύο γάλα
    100 ml γάλα
    200 γρ. κουβερτούρα 52%
    Τριμμένο μπισκότο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=iUkU_FV2tdY
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολα Σοκολατένια Μπισκότα χωρίς μίξερ με 3 υλικά!!!

Μόνο 3 Υλικά και σε 5 μόλις λεπτά! Εύκολα Σοκολατένια Μπισκότα χωρίς μίξερ !!!
Συνταγή για εύκολα μπισκότα. Φτιάξτε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με σοκολάτα και συνοδεύστε τον καφέ ή το γάλα! Τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν!😍
 
Συστατικά

    400 γρ. πραλίνα φουντουκιού
    2 αυγά, μεσαία
    250 γρ. αλεύρι Κούλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ  -- https://www.youtube.com/watch?v=LJCd976Kw8A



 

Δείτε τη Συνταγή

Λαχανοσαλάτα με σως γιαουρτιού!!!

Εύκολη λαχανοσαλάτα με σως γιαουρτιού!!! Μια εύκολη γευστική και ελαφριά σαλάτα για το τραπέζι μας που θα σας αρέσει πολύ!!!

 ΥΛΙΚΑ

-500gr λάχανο
-2 καρότα
-1 κρεμμύδι ξερό
-5 φέτες τυρί cheddar
-3κτσ μαϊντανό
 
 ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ

-200gr γιαούρτι στραγγιστό
-2κτσ μουστάρδα
-2κτσ ελαιόλαδο
-1 λεμόνι τον χυμό του
-αλάτι,πιπέρι
-πάπρικα γλυκιά

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/Xx0YXJeBEbM?si=NEahL77h1jwxcl72
 

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού !!!

Μόλις τελείωσα το πιο νόστιμα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού 🍊Είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα τουλάχιστον εφτιαχνε τρεις δόσεις και μας τα μοιραζε!Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο μαλακά η και τραγανα κουλουράκια!!!Γι," αυτό και εγώ συνεχίζω την παράδοση! 

    Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού

 800 με 900γρ αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει για όλες τις χρήσεις!

Εκτέλεση: 

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα! 

Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι με το μπέικιν  ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα κόβουμε κομμάτια ίσα και τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά! 

Φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

 Όταν κρυώσουν τα βουτάμε σε λιωμένη νηστίσιμη  σοκολάτα!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία! 

 Έφτιαξα 50 κομμάτια!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Γαλατόπιτα του Πεντάλεπτου !!!

 

💯Εύκολη Γαλατόπιτα του Πεντάλεπτου👌

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ 250 ΜΛ

ΥΛΙΚΑ
🔪1 λίτρο γάλα (4 κούπες)
🔪200 γρ ζάχαρη (11 κτσ)
🔪3 μέτρια αυγά
🔪60 γρ ψιλό σιμιγδάλι (3,5 κτσ)
🔪60 γρ κορν φλάουρ (4 κτσ)
🔪1/2 κτγ υγρή βανίλια (2 βανιλίνες)
🔪50 γρ βούτυρο (2 κτσ)
-----------
🔪1 μέτριο αυγό
🔪2 κτσ ζάχαρη
🔪2 κτσ νερό
---------
🔪Πυρεξ 26 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=XVusXAypzO8

Δείτε τη Συνταγή

Με μόλις 3 Υλικά και φτιάξτε Τυρόπιτες !!!

 Με μόλις 3 Υλικά και φτιάξτε τις πιο νόστιμες Στρογγυλές τυρόπιτες!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪400 γρ αλεύρι που φουσκώνει
🔪100 γρ νερό
🔪200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
🔪200 γρ τυρί φέτα
-----------------------------------------------
🔪Ηλιέλαιο
----------------------------------------------
Προαιρετικά
🔪Μέλι
🔪Τυρί φέτα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=aZ47MULUu0U

Δείτε τη Συνταγή

Θεϊκό Σιροπιαστό Κέικ με Κανταΐφι Μοναδικό !!!

 Έχετε ξανά δει Σιροπιαστό Κέικ με Κανταΐφι; Αν όχι δεν ξέρετε τι χάνετε!!
Μια Συνταγή για το πιο πρωτότυπο, μοναδικό Κέικ με φύλλο Κανταΐφι και φυσικά Σιροπιαστό, με μοναδικά αρώματα, πλούσια Υφή και Γεύση απλά Συγκλονιστική σας το Εγγυώμαι!! Φτιάξτε το Κέικ αυτό και θα με θυμηθείτε!!

Θεϊκό Σιροπιαστό Κέικ με Κανταΐφι Μοναδικό που δεν έχετε Δοκιμάσει Ποτέ!Τέτοιο Κέικ δεν το έχετε δει!

ΥΛΙΚΑ

250 γρ Κανταΐφι ψιλοκομμένο
5 Αυγά μεσαία
185 γρ Ηλιέλαιο
185 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ Καρύδια τριμμένα
100 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ Μπεικιν Παουντερ
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
3 Βανίλιες

ΣΙΡΟΠΙ
800 γρ Νερό
380 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
Χυμό από μισό λεμόνι και το Λεμόνι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/087LBz3Ewns?si=UHDKHjzIHDDLMuNY

Δείτε τη Συνταγή

Εκμέκ Κανταΐφι !!!

Εκμέκ Κανταΐφι, ένα παραδοσιακό  γλυκό! 🍓🍰
Έχει μια τέλεια τραγανή και σιροπιαστή βάση, βελούδινη κρέμα στη μέση και μια ελαφριά και αφράτη σαντιγί από πάνω!Η κορύφωση της απόλαυσης βρίσκεται σε αυτή τη συνταγή … Εκμέκ κανταΐφι λοιπόν και σίγουρα θα σε κάνω να παραμιλάς απο την πρώτη μπουκιά , αφού είναι ένα ανεπανάληπτο γλυκό που αποτελεί αληθινή απόλαυση για κάθε λάτρη των γλυκών.

ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΑΝΤΑΙΦΙ:
500 γρ κανταιφι ,
300 γρ αγελαδινο βουτυρο!
Βουτυρωνουμε το ταψι φουρνου με τα 50 γρ β.
Βαζουμε το κανταιφι μεσα και το ανοιγουμε καλα!
Ριχνουμε πανω του λιωμενο κρυο το βουτυρο το ανακατευουμε να μουσκεψει καλα!
Το ισιωνουμε και στην συνεχεια το ψηνουμε.στους 180β μεχρι να κοκκινίσει!
Το βγαζουμε και το αφηνουμε να κρυωσει!
Στην συνεχεια το βαζουμε στο ταψι που θα το συναρμολογησουμε!

ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 3 ποτηρια νερου με 3 ποτηρια ζαχαρη μισο λεμονι για 5 λεπτα!
Το κατεβαζουμε και το αφηνουμε να χλιαρυνει!
Στην συνεχεια σιροπιαζουμε σιγα σιγα με κουταλα!

ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1 λιτρο γαλα,
6 κ.σ ζαχαρη,
4 κ.σ γεματες κορν φλαουρ,
2 κ.σ.γεματες αλευρι,
1 βανιλια,
50 γρ βουτυρο!
Βαζουμε σε ενα μπολακι το αλευρι-κορν φλαουρ ριχνουμε λιγο γαλα και τα ανακατευουμε!
Βαζουμε το υπολοιπο γαλα με.την ζαχαρη να ζεσταθει!
Ριχνουμε το μείγμα αλευρι-κορν και ανακατευουμε!
Οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε την βανιλια,το βουτυρο!
Ανακατευουμε κατα διαστηματα !
Όταν κρυώσει την αφρατευουμε με το μίξερ!
Στην συνεχεια την βαζουμε πανω στο κρυο γλυκο!

ΣΑΝΤΙΓΊ:::
Χτυπαμε 500 γρ κρυα κρεμα γαλακτος ζαχαροπλαστικης με 50 γρ άχνη ζάχαρη,1 βανίλια!
Την βαζουμε απαλα πανω στην κρυα κρεμα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή