Taco Burger που έχει τρελάνει το internet 🌮🍔 | Γρήγορη συνταγή σε 5'!

Το Viral Taco Burger που έχει τρελάνει το internet 🌮🍔 | Γρήγορη συνταγή σε 5'! 

Δοκιμάζουμε το viral Taco Burger που έχει κατακτήσει τα Social Media! 🌮🍔 Μια εύκολη, ζουμερή συνταγή street food με κιμά, τυρί και tortilla, ιδανική για όσους αγαπούν τα burgers και τα tacos.


 Δείτε υλικά και εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=d0kviOG6Mm4
 

Δείτε τη Συνταγή

Πραλίνα Ferrero χωρίς ζάχαρη, με πλούσια γεύση σοκολάτας !!!

Πώς να φτιάξεις σπιτική Πραλίνα Ferrero χωρίς ζάχαρη, με πλούσια γεύση σοκολάτας και φουντουκιού, ιδανική για υγιεινή διατροφή χωρίς τύψεις. 

Yλικά
230 γρ. ψημένα φουντουκιά 
130 γρ. σοκολάτα γάλακτος χωρίς ζάχαρη 
1,5 κ.σ. γάλα σκόνη 

Αλέθουμε στο multi σε χοντρά κομμάτια τα 30 γρ. ψημένα φουντούκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

Στο ίδιο multi αλέθουμε τα 200 γρ. ψημένα φουντούκια μέχρι να γίνουν ρευστά.

Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα γάλακτος χωρίς ζάχαρη και τη λιώνουμε στα μικροκύματα.

Προσθέτουμε τη σοκολάτα στο multi, το γάλα σε σκόνη και αλέθουμε.

Ρίχνουμε μέσα τα χοντροσπαμένα φουντούκια και απολαμβάνουμε.

Εκτέλεση σε βίντεο εδώ https://www.youtube.com/watch?v=FFGjAwkbKw8

 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο Γλυκό Ψυγείου Χωρίς Ψήσιμο με βελούδινη πορτοκαλένια Μους !!!

Όλα σε ένα μπολ!! Εύκολο Γλυκό Ψυγείου Χωρίς Ψήσιμο με βελούδινη πορτοκαλένια Μους👌Συνταγή σε 10'
Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό ψυγείου, με πλούσια πορτοκαλένια κρέμα που δένει τέλεια με τα σαβαγιάρ και τα τραγανά αμύγδαλα. Ιδανικό για όταν θέλεις κάτι γλυκό χωρίς φούρνο και χωρίς κόπο. Φτιάχνεται εύκολα, σερβίρεται σε μπολ και εντυπωσιάζει με τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Ένα γλυκό που ταιριάζει σε κάθε στιγμή και αφήνει πάντα την καλύτερη γεύση στο τέλος!!

ΥΛΙΚΑ
🔪200 γρ. Σαβαγιάρ
🔪150 γρ. Χυμό πορτοκάλι
--
🔪300 γρ. Χυμό πορτοκάλι 
🔪200 γρ ζάχαρη
🔪40 γρ. Κορν φλάουρ 
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 
🔪1 βανίλια 
🔪2 κρόκους από μέτρια αυγά
--
🔪2 κουτάκια Morfat Creamy φυτική σαντιγί (500 γρ.)
--
🔪150 γρ. Καβουρδισμένο Αμύγδαλο φιλέ
🔪ζάχαρη άχνη

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=3Xq4uQNE_q0
 

Δείτε τη Συνταγή

Με 2 υλικά η πιο εύκολη γλυκιά λιχουδιά ...Λουκουμάδες !!!

Με μόνο 2 υλικά φτιάχνεις αυτούς τους πεντανόστιμους λουκουμάδες, χωρίς μαγιά και χωρίς καμία αναμονή. Έτοιμοι σε λίγα λεπτά, αφράτοι από μέσα και τραγανοί απ’ έξω!

 Αυτοί οι λουκουμάδες με μόνο 2 υλικά είναι η πιο εύκολη και γρήγορη λιχουδιά που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι. Χωρίς ζύμωμα, χωρίς αναμονή και με αποτέλεσμα αφράτο και τραγανό απ’ έξω, μαλακό από μέσα. Ιδανικοί για όταν θέλεις κάτι γλυκό σε λίγα λεπτά με υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου.

ΥΛΙΚΑ
🔪330 ml πορτοκαλάδα χωρίς ζάχαρη
🔪330 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει 
--
🔪Μέλι 
🔪Κανέλα

H εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=faTKVqyciJk
 

Δείτε τη Συνταγή

Πίτα που λέγεται Πέροκ!!!Την φτιάχνουν οι Πόντιοι και είναι υπέροχη !!!

Μία υπέροχη πίτα που λέγεται Πέροκ!!!Την  φτιάχνουν οι Πόντοι  που το έχουνε μάθει από τη Ρωσία που μένανε!!


(Υλικά Για το ζυμάρι )
2 1/2 Φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 Φλυτζάνι γάλα χλιαρό
125 Γραμμάρια βούτυρο ανάλατο Θερμοκρασία δωματίου 
1 Κουταλιά ξηρή μαγιά
1/2 Κουταλάκι ζάχαρη
1 Κοφτό κουταλάκι αλάτι
1 Αβγό 


(Γέμιση )
1/2  Κιλό κίμα
4 Πατάτες τριμμένο στον τρίφτη
1 Κρεμμύδι
3 Κουταλιές βούτυρο 
Λίγο ελαιόλαδο
Σκόρδο σκόνη Γιατί το φρέσκο είναι βαρύ 
Αλάτι, πιπέρι καυτερό !!
.

Εργασία

Έβαλα το τηγάνι στη φωτιά και σοτάρουμε την πατάτα με το κιμά μαζί ,και έριξα και όλα τα μυρωδικά. Και το άφησα στην άκρη να κρυώσει λιγάκι
Ζύμη
Έβαλα το χλιαρό γάλα σε ένα Μπολ ,και έριξα όλα τα υπόλοιπα μέσα και τα ζύμωσα.
Και τα άφησα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Και μετά χώρισα τη ζύμη στα δύο ,έβαλα στο ταψί μου την μισή ζύμη ,και μετά έριξε τη γέμιση και από πάνω έριξα την άλλη ζύμη ,κ έκανα ένα άνοιγμα στη μέση και το έψησα στους 190 βαθμούς για 1 ώρα 

Η συνταγή είναι της κ.Navrozidou Simela-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη Και πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο!!!

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο!! Εύκολη Και πεντανόστιμη...οτι πρέπει για το βραδινό μας!!
Σκέτη αφρός..!

Υλικά ❣
1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1κγ μπεικιν παουντερ
3/4 της κουπας λάδι((ότι σας αρέσει..εγώ έβαλα ηλιέλαιο))
Ένα φλτανακι του καφέ γάλα!!
5 αυγά μικρα
Λίγο πιπέρι και αλάτι
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
180 με 200 γρ..
Τυρί φετα
Περίπου 400γρ
Εκτέλεση ❣
Σε ενα μπολ βαθύ χτυπάμε τα αυγά να αφρατεψουν και να αλλάξουν χρώμα με μιχερ χειρός..στην συνέχεια ρίχνουμε το λάδι και το γιαούρτι χτυπάμε Λίγο..και σταμάτησε..ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με μια μαριζ
Και τέλος τρίβουμε την φέτα σε μεγαλουτσικα τρίμματα
Λαδώνουμε ένα πιρεχ (25×35)
Και ρίχνουμε το μίγμα..
Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά περίπου..(αναλογα το φούρνο) έγινε αφρός!!❣

Η συνταγή από κα Georgia Chatzimanoli-Grimwood-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανόψωμα αφράτα !!!

Τηγανόψωμα αφρός γιατί η φτώχεια θέλει καλοπέραση ☺️☺️☺️


Υλικά
1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό φρέσκο γάλα
1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό
2 κουταλιές σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές βούτυρο 
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Αλεύρι όσο πάρει για όλες τις χρήσεις τόσο όσο να μην κολλάει στα χέρια και να γίνει ένα συννεφάκι η ζύμη...!!


Εκτέλεση!!
Βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ τα υγρά το γιαούρτι το βούτυρο τι μαγιά και το αλάτι, ανακατεύουμε να διαλυθεί το μείγμα και ρίχνουμε αλεύρι όσο πάρει σιγά σιγά... 

Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει σε ζεστό μέρος
Παίρνουμε ζύμη όσο ένα πορτοκάλι και ίσως λίγο λιγότερο...

Αλευρώνουμε την επιφάνεια του πάγκου μας, ανοίγουμε μια πιτούλα με τα χέρια μας βάζουμε κομμάτια τυρί φέτα μέσα κλείνουμε και πιέζουμε με τα χέρια , τα δάχτυλα μας την πίτα να ανοίξει και να γίνει όσο πιο λεπτή μπορούμε .  

Τηγανίζουμε σε καυτό μπόλικο αραβοσιτέλαιο και σε σιγανή φωτιά 🔥

Η συνταγή από την κα Γωγώ Σαμίου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Φλούδα πορτοκάλι γλυκό !!!

Πορτοκάλι φλούδα γλυκό  έγινε τέλειο!!!Από τά καλύτερα γλυκά κουταλιού υπέροχο!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ  

1κιλό  πορτοκάλι  φλούδες               

1 κιλό  ζάχαρη  

μισό  λεμόνι  

2 βανίλιες    

Ξύνω  λίγο  τις  φλούδες.

Τυλίγω  σε  ρολό  κ  βάζω  οδοντογλυφίδα.

Βράζω  3  φορές  από 5  λεπτά  κάθε  φορά  αλλάζοντας  το  νερό για  να  ξεπικρίσει.

Μετά  το  βάζω  σε  κρύο  νερό  για  2  ώρες  κ  αλλάζω  το  νερό  ανά  τέταρτο.

Αφού κρυώσει  βγάζω  τις  οδοντογλυφίδες  κ  βάζω  το  πορτοκάλι  στην  κατσαρόλα.

Ρίχνω  την  ζάχαρη  κ  το  αφήνω  5  ώρες  τουλάχιστον.

Τέλος  βάζω   1  ποτήρι  νερό  το  λεμόνι  την  βανίλια   κ  βράζω  1  τέταρτο.

 Καλή  επιτυχία!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ   Ελένη Παπατσάνη ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Λαχανοσαλάτα με γιαούρτι ..Εύκολη και πολύ νόστιμη !!!!

Μια εύκολη γευστική και ελαφριά σαλάτα για το τραπέζι μας που θα σας αρέσει πολύ!!! Φτιάξτε τη δοκιμάστε τη και περιμένω τα σχόλια και τις εντυπώσεις σας!!!!

 ΥΛΙΚΑ

-500gr λάχανο
-2 καρότα
-1 κρεμμύδι ξερό
-5 φέτες τυρί cheddar
-3κτσ μαϊντανό
 
 ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ

-200gr γιαούρτι στραγγιστό
-2κτσ μουστάρδα
-2κτσ ελαιόλαδο
-1 λεμόνι τον χυμό του
-αλάτι,πιπέρι
-πάπρικα γλυκιά

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=Xx0YXJeBEbM
 

Δείτε τη Συνταγή

Σουτζουκάκια εύκολα και νόστιμα!!!

Ενα πολύ ωραίο και αγαπημένο φαγητό!!Εύκολα και νόστιμα Σουτζουκάκια!!Δοκιμάστε τα!!

  Υλικά
-600gr κιμά μοσχαρίσιο
-50gr φρυγανιά τριμμένη
-1 αυγό
-2 μεσαία κρεμμύδια ξερά
-1/2 κούπα μαϊντανό
-1κτγ δυόσμο τριμμένο
-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
-1κτγ κύμινο
-1κτσ ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
  Για την σάλτσα
-1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη 
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1κτσ πάστα ντομάτας
-1κτγ κοφτό κύμινο
-1/2κτγ μπούκοβο
-1/2 κούπα αλεύρι
-1/2 κούπα ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=y3oh6JxUa-w
 

Δείτε τη Συνταγή

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο !!!Πολύ νόστιμο αγαπημένο φαγητό !!!

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο !!!Πολύ νόστιμο αγαπημένο φαγητό !!!

Yλικά
650 γρ κιμας
1 μεγαλο κρεμμυδι 1 μικρο καροτο στο μουλτι
2-3 κσ λαδι
αλατοπιπερο λιγο ξερο δυόσμο 3-4 κλαδάκια ψιλοκομμένο άνηθο
2 ασπραδια
1,5 φλιτζανάκια καφέ πλυμένη Καρολίνα.

Ζυμώνουμε καλά φτιάχνουμε τα γιουβαρλάκια
Στην κατσαρολα 1 πατάτα σε μικρά κομμάτια 1 καρότο
περιπου 4 ποτ νερό (με το μάτι το βάζω) Αλάτι Αφήνουμε να βράσουν κάνα 10 λεπτό προσθέτουμε τα γιουβαρλάκια ξαφρίζουμε.

 Μετά 1/2 φλ λάδι και 1 μικρό φακελάκι σκόνη κρόκο Κοζάνης
Βράσιμο γύρω στο 1/2 ωρο .

Κλείνουμε Αφήνουμε να σταθεί κάνα 10λεπτο και φτιάχνουμε το αυγολέμονο
Σε μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα τους 2 κρόκους των αυγών 1 γεμάτη κσ κορν φλαουρ χυμό 2 λεμονιών.
Ρίχνουμε αργά 2 κουτάλες σούπας απ το ζωμό του φαγητού.

 Το μείγμα τούμπα στην κατσαρόλα κούνημα δεξιά αριστερά 😊Σε χαμηλή φωτιά να πάρει 1 βράση να δέσουν όλα μαζί .

Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο στο πιάτο!!!


ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ.Εκτέλεση φωτό συνταγή από κα.Souki Simeonidou
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόσουπα αυγολέμονο για κρυολόγημα | Το φάρμακο !!!

Κοτόσουπα αυγολέμονο για κρυολόγημα | Το φάρμακο της γιαγιάς!!!

📌 Υλικά:
✔️ 1 κοτόπουλο ( αν βρείτε ελευθέρας βοσκής, θα δώσει ιδιαίτερη γεύση στην κοτόσουπα )
✔️ 120 γρ. ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 
✔️ 2 καρότα
✔️ ξύσμα από 1/2 λεμόνι 
✔️ χυμό από 2 λεμόνια 
✔️ 2 κ.σ. νισεστέ ( corn flour )
✔️ 1 αυγό
✔️ 70 ml ελαιόλαδο 
✔️ αλάτι 
✔️ μαύρο πιπέρι 

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=6P_ew2Q9zuY
 

Δείτε τη Συνταγή

Υπέροχα αφράτα και μοσχομυριστά κεφτεδάκια !!!

Τα ωραιότερα κεφτεδάκια !!!!


Για αυτά τα υπέροχα αφράτα και μοσχομυριστά κεφτεδάκια θα χρειαστείτε!

Υλικά
700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο από μέρος ελιά
1 αυγό
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
Μία πατάτα μέτρια ωμή τριμμένη στο λεπτό του τρίφτη
Δυόσμο και μαϊντανό!!!

 3 κλαράκια ξερό θρούμπι!!!

1/2 κουταλιά του γλυκού γλυκάνισο!!!
Αλάτι και ελαιόλαδο!!!!
Μία φέτα χοντρό ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο καλά...!!!!
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί.. φτιάχνουμε κεφτεδάκια τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε βαθύ κατσαρολάκι σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο!!!

Συνταγή κ φωτό από κα Γωγώ Σαμίου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπαλεζές Μυτιλήνης Παραδοσιακός !!

Υπάρχει ένα εκπληκτικό Γλυκό και Νηστίσιμο με ελάχιστα υλικά, παραδοσιακό που εδώ στη Μυτιλήνη το λέμε Μπαλεζές, το ξέρετε ;;;

Ειναι η Συνταγή της Γιαγιάς όλοι εδω στη Λέσβο την γνωρίζουν, γίνετε μόνο με 5 Υλικά, είναι αρωματικός, βελουδινος και πραγματικά τρώγεται τόσο υπέροχα. Αν δεν την γνωρίζετε αυτή την συνταγή ευκαιρία να την μάθετε αξίζει!!!

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική παραδοσιακή Μυτιληναία συνταγή για σήμερα Ο Παραδοσιακός Μπαλεζές Μυτιλήνης όπως τον έφτιαχνε η γιαγιά μου – μια συνταγή με ρίζες που φτάνουν μέχρι την Καππαδοκία και πέρασαν από γενιά σε γενιά, μέχρι να φτάσουν σήμερα στο BakeiT!
Αφράτος, αρωματικός, με αυθεντική γεύση Ανατολής και Μικρασιάτικη καρδιά… Αυτός ο μπαλεζές είναι ένα κομμάτι ιστορίας.

Μπαλεζές Μυτιλήνης Παραδοσιακός !!

600 γρ Νερό
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ Νισεστέ
40 γρ Ανθόνερο
4 Φλούδες Λεμονιού

Για Πασπάλισμα
Καβουρδισμένο Αμύγδαλο Φιλέ ή Καρύδι

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=kGIEerAQ9oY
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτο και νόστιμο τυρόψωμο που σίγουρα θα σας τρελάνει!!!

Μαλακό και αφράτο τυρόψωμο στο λεπτό!!

Μια υπέροχη συνταγή για ένα αφράτο και νόστιμο τυρόψωμο που σίγουρα θα σας τρελάνει!!! 

 Υλικά
-200gr γιαούρτι στραγγιστό (1 κεσεδάκι)
-170ml σπορέλαιο (1 κεσεδάκι)
-250gr αλεύρι γοχ (2 κούπες)
-3 αυγά μεσαία 
-20gr baking powder (1 φάκελο)
-250gr τυρί φέτα
-λίγο αλάτι

    Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZSc1grRq4ro
 

Δείτε τη Συνταγή