Πίτσα !!!

 Πίτσα ..

Για το ζυμάρι χρειάστηκα

500 γραμ αλεύρι ,

ένα φακελάκι μαγιά ,

ένα φλυτζανακι ελαιόλαδο ,

μια φλυτζανα τσαγιού χλιαρό γάλα ,

λίγο αλάτι και χλιαρό νεράκι ..

Ολα αυτά τα έκανα μία ζύμη

Για επάνω έβαλα  

Σάλτσα ,κασέρια αλλαντικά ,πιπεριά,μανιτάρια και ντοματα!!

Εψησα σε 180 βαθμούς !

Συνταγή φωτό Από κυρία  Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Χιονούλες σαντουιτσάκια !!!

Εύκολες γευστικές Χιονουλες ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙΑ!!!!! 

ΣΥΝΤΑΓΗ:::

Υλικα:

20 ΣΑΒΑΓΙΆΡ,

Κρέμα Πατισερι,

γάλα φρέσκο κρύο, 

ινδοκαρυδο!!!!!

 Κρέμα::

500 ml γάλα φρέσκο,

3 κ.σ.ζαχαρη 

2 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ,

1 κ σ γεμάτη αλεύρι,

1 βανίλια,

1 κρόκο αυγού,

25 γρ βούτυρο !!

 Διαλύουμε σε ένα μπολακι με λίγο από το κρύο γάλα το κορν και το αλεύρι!!

Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί! 

Ρίχνουμε το μείγμα ανακατεύουμε και όταν πήξει την κατεβάζουμε!!! 

Προσθέτουμε την βανίλια,τον κρόκο,το βούτυρο! 

Ανακατεύουμε και την αφήνουμε να κρυώσει!!!

Τέλος την χτυπάμε με το μίξερ να αφρατεψει!!! 

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:::

Βουτάμε δευτερόλεπτα τα ΣΑΒΑΓΙΆΡ σε γάλα κρυο βάζουμε ενδιάμεσα στα δύο κρέμα κρύα και τα βουτάμε σε ινδοκαρυδο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Κουρού τυροπιτάκια !!!

 
🌷Κλασικά τυροπιτάκια Κουρού🌷

Υλικά.
1 βιταμ soft 250 γραμ.
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμ.
1 αυγό.
1 φακελάκι μπεκιν.
Μια πρέζα αλάτι
Αλεύρι περίπου 500 γρ.

Γέμιση
Τυρί φέτα 400 γραμμ.
Ανθότυρο 100 γραμμ.
1 αυγό.

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτύπησα με το σύρμα όλα τα υλικά και τελευταίο το αλεύρι ρίχνοντας σιγά σιγά όσο χρειάστηκε για να γίνει μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη .

Άφησα είκοσι λεπτά τη ζύμη να φουσκώσει, έκοψα το ζυμάρι σε μικρά κομμάτια τα άνοιξα λίγο με το χέρι έβαλα γέμιση έκλεισα πατώντας στην άκρη με ένα πιρούνι τα άλειψα με κρόκο αυγού και έψησα στους 180 βαθμούς αντίσταση έως ότου κοκκινίσουν.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Κατερινα Μαδικα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Φουντουκόπιτα φανταστική !!!

 
Φτιάξτε αυτό το γλυκό και θα με θυμηθείτε..... Φουντουκόπιτα λατρεμένη πανεύκολη συνταγή εγγύηση !!!
Υλικά  για ταψί 24αρι
4 αυγά
200 γρ.ζαχαρη
120 γρ.φρυγανιά τριμμένη
1 κουταλακι γεμάτο μπέικεν παουντερ
1 βανιλετα
130 φουντούκια ψημένο αλεσμένο
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
400 γρ.ζαχαρη
400 γρ.νερο
λίγη φλούδα πορτοκαλιού
το βράζετε όλα μαζί σε δυνατή φωτιά  4 λεπτά
ΓΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
400 γρ.γαλα
2 παστέλια με φουντούκια καραμελωμενα η λίγα φουντούκια ψημένα τριμενα

ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω κάτω εστία για 20 λεπτά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://m.youtube.com/watch?v=W6RRVPopsAM&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

·Σαλάτα με ρεβίθια!!!

  ·Σαλάτα με ρεβίθια!!
Μια δροσερή,θρεπτική και πεντανόστιμη σαλάτα ότι πρέπει τώρα για τον καύσωνα .Εύκολη και γρήγορη !!!

Υλικα
2 φλ.του τσαγιού ρεβίθια
3 ντοματες
1 αγγουρακι
1 πρασινη πιπερια
Μαιντανο
1 φλ.ελιες σε ροδελλες
Αλατι-ελαιολαδο-χυμο απο ενα λεμονι.
Μουσκευουμε τα ρεβυθια απο το βραδυ.
Τα βραζουμε και τα στραγγιζουμε.Τα βαζουμε σε μπολ κοβουμε τα λαχανικα μας προσθετουμε το αλατι-λαδι-λεμονι ανακατευουμε και απολαβανουμε.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Μαρινα ΜισαηλιδουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Υπέροχα λαχταριστά μιλφέιγ !!!

 
Ατομικά Μιλφέιγ !!!
Υπέροχα λαχταριστά μιλφέιγ. Σκέτη γλύκα  !!!
Υλικα:
Για την κρεμα :
1 lt φρεσκο γαλα
200 γρ.ζαχαρη
50 γρ.αλευρι+50 γρ.κορν φλαουερ
2 βανηλιες
2 κ.σ.γεματες βουτηρο
2κ.σ.γεματες σαντιγυ.
1 κουτι των 250 γρ.φυτικη σαντιγυ.
1 πακετο των 200 γρ.σφολατινια.
Λιγη αχνη.
Ανακατευω στο γαλα την ζαχαρη το αλευρι+κορν φλαουερκαι τις βανίλιες να διαλυθουν.Βαζω στην φωτια και ανακατευω καλα μεχρι να πηξει.Κατεβαζω και ριχνω το βουτηρο.Σκεπαζω την επιφανεια με μεβρανη και αφηνω να κρυωσει καλα.Μολις κρυωσει προσθετω την σαντυγι την οποια εχω ετοιμη χτυπημενη.
Θρυματιζουμε τα σφολατινια.
Χτυπαμε την σαντυγι και στηνουμε τα γλυκα:
Κρεμα -μπισκοτο-κρεμα-σαντιγυ-μπισκοτο-ζαχαρη αχνη

Εκτέλεση Συνταγή φωτό από κυρία  Μαρινα ΜισαηλιδουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατένια πάστα ταψιού σοκοφρέτα !!!!

 
 Γρηγορη, Εύκολη,Πεντανόστιμη και πάνω απ όλα με κρέμα Σοκοφρέτα που ξετρελαίνει τα παιδιά και οχι μόνο. Σε 1 ωρα με το ψυγείο ενα πεντανόστιμο Γλυκάκι που θα σας ενθουσιάσει!!!


ΣΥΝΤΑΓΗ
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΣΟΚΟΦΡΕΤΑ(ΤΑΨΙ 33*23)

15 μπάρες Κέικ έτοιμες από Σούπερ Μάρκετ
400 γρ Κρέμα γάλακτος
360 γρ Πραλίνα Σοκοφρέτα
80 γρ φουντούκι Καβουρδισμένα
30 γρ Μπισκότα τριμμένα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/3j8RrnVGNJg

Δείτε τη Συνταγή

Πατατοκεφτέδες γεμιστοί με τυρί!!!

 Πατατοκεφτέδες γεμιστοί  με τυρί!!!!
Υλικά
 για περίπου 15 πατατοκεφτέδες


- 700γρ. πατάτες βρασμένες

- 2 αυγά

- 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

- 1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο

- 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο

- αλάτι & πιπέρι
- 150γρ. τυρί γκούντα σε κυβάκια

- φρυγανιά για το πανάρισμα

Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/wspmuHwaayY

Δείτε τη Συνταγή

Υγιεινά μπισκότα με 3 Υλικά (Χωρίς Ζάχαρη) σε 10 λεπτά !!!

 Κοπιάστε κερνάω Υγιεινά μπισκότα με 3 Υλικά (Χωρίς Ζάχαρη) σε 10 λεπτά👌 Ιδανικά για παιδιά για τον καφέ σας για την παραλία για πάρτι και γιορτές! Με λίγα λόγια είναι απίθανα!!


ΥΛΙΚΑ
200 γρ ταχινόκρεμα με κακάο και στέβια (sisinni)
1 μέτριο αυγό
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει
----------------------------------
17 κομμάτια  

Συνταγούλα εδώ : https://youtu.be/g0KDaIfSW1k

Δείτε τη Συνταγή

Κοτομπουκιές χωρίς Τηγάνι χωρίς λάδια πανεύκολα στο τσακ μπαμ !!!

 

 

 

Μόνο σε λίγα λεπτά έτοιμες σπιτικές Κοτομπουκιές χωρίς Τηγάνι χωρίς λάδια πανεύκολα !!!

Υλικά
1 στήθος
1 αυγό
αλάτι, πιπέρι πάπρικα γλυκιά
αλεύρι

 Ψήσιμο περίπου 15 λεπτά στους 200 βαθμούς ανάλογα τον φούρνο σας!!!


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ--> https://m.youtube.com/watch?v=IwQF04JX4-0&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

Κεφτεδάκια !!!

 ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΙ !!! ❤️

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από ελιά
2 φέτες ψωμί μουλιασμενες κατά προτίμηση σταρένιο
1 αυγό
δυόσμο και μαϊντανό
1 μεγάλο κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
ρίγανη και αλάτι
2 γύρους ξίδι πάνω από τον κιμά
αλεύρι και αραβοσιτέλαιο
Ζυμώνουμε καλά τα υλικά και τα αφήνουμε μισή ωρίτσα για να τραβήξουν τα μυρωδικά τους μετά βάζουμε το το λάδι στο τηγάνι φτιάχνουμε κεφτεδακια αλευρώνουμε και τηγανίζουμε!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Τιραμισού !!!

Τιραμισού από τα καλύτερα !!!! Θεικό εύκολο πολύ γευστικό χωρίς αυγά !!!

  Και η ΣΥΝΤΑΓΉ :

Υλικά:

2 πακέτα ΣΑΒΑΓΙΆΡ,

500 γρ Φυτική Κρέμα γάλακτος,

400 γρ τυρί κρέμα,

5 κ σ άχνη ζάχαρη,

3 κ σ στιγμιαίος καφές,

400 ml νερό βραστό,

1 φλυντζανακι του ελληνικού καφέ κονιάκ,

2 βανίλιες,

70 γρ κακάο!!    

Εκτέλεση:

Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα τον καφέ και το κονιάκ τα ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει!!!!!     

Χτυπάμε το τυρί ίσα με 2 λεπτά!

Χτυπάμε την φυτική με την άχνη ίσα με 2 λεπτά!

Ενσωματώνουμε τα δύο μείγματα απαλά!      

Και αρχιναμε:

Βουτώντας δευτερόλεπτα ΣΑΒΑΓΙΆΡ στον μείγμα νερου-καφε-κονιακ βάζουμε στο σκεύος μας μια σειρά!

Απάνω την μισή κρέμα!

Ξανά ΣΑΒΑΓΙΆΡ _κρεμα!

Τέλος εάν θέλουμε φτιάχνουμε πάνω με κρέμα που κρατάμε μπάλες!

Και διακοσμούμε με κοσκινισμένο κακάο και στην συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτό Καϊμάκι Θεϊκό σε 10 λεπτά !!!

  Παγωτό Καϊμάκι Θεϊκό σε 10 λεπτά με 5 μόνο Υλικά!!
Δεν θα ξανά Αγοράσετε Έτοιμο ποτέ ξανά!! Μαστιχωτο, με Βελούδινη υφη και απίθανη γεύση Μαστίχας Χίου. Δοκιμάστε το ΑΞΙΖΕΙ !!!


ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΊ'ΜΑΚΙ
1 Μόρφατ από το ψυγείο
1 ζαχαρούχο από το ψυγείο
2 κουταλιές Μέλι
3 κουτ. Σούπας Βανίλια υποβρύχιο με γεύση Μαστίχα Χίου
1 Βανίλια

Για Διακόσμηση
Μαρμελάδα Κεράσι---

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/p9SMn-BDWOw

Δείτε τη Συνταγή

Μοσχαράκι λεμονάτο κατσαρόλας !!!

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ.❤️
Υλικά
1 Κιλό κρέας σε μπουκιές από ελιά
3 Κρεμμύδια
2 Καρότα
2 Δαφνόφυλλα,,3 μπαχάρι
2 Κουταλιές καλά γεμάτες κορν φλάουρ
Χυμό από δυο λεμονιά!
Αλάτι ,πιπέρι
Ξύδι για το σβήσιμο
1 Ποτήρι του κρασιού κρασί ότι έχετε!!
Λίγο λάδι για το τσιγάρισμα!!
Εκτέλεση
Βάζω πρώτα σκέτο το κρέας στην κατσαρόλα!!Μόλις φύγουν τα υγρά του το σβήνω με το ξύδι,μετά ρίχνω το λάδι τα κρεμμύδια τα καρότα σε ροδέλες και τσιγαρίζω !!!
Σβήνω με ένα ποτήρι σχεδόν γεμάτο κρασί , περιμένω να εξατμιστεί το κρασί και ρίχνω αλάτι πιπέρι τα δαφνόφυλλα τα μπαχάρια νερό και σκεπάζω!!Τελος όταν είναι έτοιμο και μένει το ανάλογο νερό του μέσα διαλύω τις δυο κουταλιές κορν-φλάουρ και τις ανακατεύω με το χυμό από τα δυο λεμόνια και το ρίχνω μέσα στην κατσαρόλα δεν ανακατεύω κουνάω την κατσαρόλα ,πήζει κατευθείαν και σερβίρω με ρύζι η πατάτες τηγανιτές!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Πάστα ταψιού καραμέλα θεική !!!

 
 
ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΚΑΡΑΜΕΛΑ❤️
Υλικά για το παντεσπάνι!!
6 αυγά
6 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη
6 κοφτές κουταλιές της σούπας αλεύρι
4 κοφτές κουταλιές της σούπας κακάο
4 κουταλιές της σούπας λάδι
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
Χτυπήστε τα αυγά στο μίξερ με τη ζάχαρη να αφρατέψουν στη συνέχεια ρίχνετε το κακάο το αλεύρι το λάδι το μπέικιν το λάδι και ανακατεύετε, λαδώνετε ένα ταψί 35χ24 εκ και ψήνετε στους 180 για 15 με 20 λεπτά σύμφωνα με το φούρνο σας!!
Υλικά για το σιρόπι
200 γραμμάρια νερό
200 γραμμάρια ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
Βράζετε σε ένα κατσαρολάκι για 4 λεπτά ρίχνετε ζεστό σιρόπι σε ζεστό γλυκό όχι καυτά απλά να είναι ζεστά και περιμένετε να απορροφήσει το παντεσπάνι όλο το σιρόπι του
Υλικα για την κρέμα σαντιγί
2 κουτιά μεταλλικά σαντιγί ερμολ
1 κουτί γάλα καραμελωμένο έτοιμο του εμπορίου.

..

Χτυπήστε με το μίξερ τα δυο κουτιά σαντιγί μαζί με το καραμελωμένο γάλα φροντίστε η σαντιγί να είναι νωρίτερα στο ψυγείο!!
Υλικα για το γλάσο
180gr φρέσκο γάλα
300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
20 γραμμάρια βούτυρο
Φτιάξτε το παντεσπάνι και σιροπιάστε το!! Αφού έχει κρυώσει καλά βάζετε πάνω την κρέμα σαντιγί και αφήνετε στο ψυγείο!! Συνέχεια φτιάχνεται το γλάσο σοκολάτες και το αφήνετε να κρυώσει ρίχνετε πάνω από την πάστα και αφήνετε στο ψυγείο να παγώσει καλά !!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή