Τετάρτη, 8 Ιουνίου 2011

Μπριζόλες με πατάτες φανταστικές !!








Για να δείτε περισσότερες συνυαγές πατήστε ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΕΙΝΑΙ ΛΟΥΚΟΥΜΙ!!
ΥΛΙΚΑ
Πατάτες πλυμμένες καλά, με την φλούδα κομμένες λίγο πιο μικρές από κυδωνάτες
1 κύβο knor
μισό ποτήρι νερό
λίγο λάδι
πάπρικα -κίμινο
μπριζόλες χοιρινές
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τις μπριζόλες τις ψήνουμε ως συνήθως,ηη σε αντικολλητικό τηγάνι με ρίγες μέσα που κρατάει τα περιττά λίπη .
ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΕΣ
Πλένουμε καλά τις πατάτες και χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε τις κόβουμε λίγο πιό μεγάλες από τις τηγανιτές ,η ,λίγοπιό μικρές από τις κυδωνάτες .Τις βάζουμε στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τις τηγανίζουμε ελαφρώς.Αμέσως μετά λιώνουμε το κύβο στο μισό ποτήρι νερό και το ρίχνουμε από πάνω από τις πατάτες ,μαγειρεύουμε μέχρι να πιούν όλο το ζουμάκι και να μελώσουν 2-3 λεπτά πρίν ρίχνουμε και την πάπρικα και το κίμινο .Γίνονται φανταστικές και συνοδεύουν τα πάντα!!