Τρίτη, 29 Νοεμβρίου 2011

Λαζάνια με κιμά !!














 

Μερίδες: 6
Xρόνος: 40' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη







 Για να κάνω τη γέμιση σοτάρω τον κιμά στο ελαιόλαδο, προσθέτω το κρεμμύδι,αλάτι και πιπέρι μαιντανό.
Σβήνω με το κρασί και αφήνω για λίγο να βράσει η γέμιση. Στη συνέχεια προσθέτω τον χυμό και τον πελτέ ντομάτας και δένω τη σάλτσα.Έπειτα βουτυρώνω ένα πυρέξ. Στρώνω τρία λαζάνια και από πάνω τρεις κουταλιές της σούπας γέμιση την οποία απλώνω.
Ξαναστρώνω άλλα τρία λαζάνια και τρεις κουταλιές της σούπας γέμιση.Ακολουθώ την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει η γέμιση.
Τέλος προσθέτω τα τυριά (παρμεζάνα, κεφαλοτύρι και gouda) Ρίχνω και σε όλη την επιφάνεια την κρέμα γάλακτος  και ψήνω στους 200οC για 30 λεπτά.