Υλικά
3 μέτρια ψάρια
3 μεγάλες ντομάτες σε ροδέλες
2 κρεμμύδια σε ροδέλες
4 πιπεριές κερατά σε ροδέλες
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
1 λεμόνι τον χυμό
θυμάρι
αλατι πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψαράκια μας τα αλατοπιπερόνουμε
και τ' αφήνουμε για λιγάκι στην άκρη!
στρώνουμε το κρεβατάκι στα ψαράκια μας με τις ντομάτες τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και βάζουμε τα ψαράκια μας επάνω τους!
σε ένα σεικερ χτυπάμε λεμόνι μουστάρδα και ελαιόλαδο και τα σκεπάζουμε.
τα βάζουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ψηθούν αφού στον μισό χρόνο τα γυρίζουμε μα μια σπάτουλα!!!
τα συνοδεύουμε με σαλάτα κουνουπίδι με βρασμένα καρότα!
Γιαγια Μαιρη εν δραση-
