Παρασκευή, 23 Οκτωβρίου 2015

Σοκολατένιο ρολό !!!




Πίνουμε καφεδάκι με ένα σούπερ αφράτο και σοκολατένιο ρολό!!!!
Υλικά
4 αυγά
 1 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλυτζάνια τσ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
 1/2 φλυτζάνια κακάο
1 βανίλια


Εκτέλεση
Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη ν αφρατέψουν προσθέτω αλεύρι κακάο και βανίλια κοσκινισμένα στρώνω σε λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου και ψήνω σε αέρα 175 βαθμούς για 15 λεπτά ακριβώς στη μέση του φούρνου.
 Όταν ψηθεί το τυλίγω με μια πετσέτα σε ρολό και αφήνω να κρυώσει.


Γέμιση
1 κρέμα γάλακτος (όχι light)
 1κουταλιά σούπας άχνη ζάχαρη
 2-3κουταλιές πραλίνα.

Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα με την άχνη να γίνει σαντιγί και προσθέτουμε στο τέλος την πραλίνα.
Στρώνω τη γέμιση στο ρολό ,τυλίγω κόβω διαγώνια σε κομμάτι και πασπαλίζω με λίγη άχνη.Καλή επιτυχία !!!Τέλειοοο !!!
 Eva Horiati -Οι Κουζινίστας