Δευτέρα, 24 Οκτωβρίου 2016

Μαφινάκια με μπανάνα & μερέντα !!!



Θα ξετρελαθούν όλοι !!!!
Για παιδικά πάρτυ-γιορτές-πρωινό με τον καφέ μας. Θα χρειαστούμε πέντε λεπτά να τα φτιάξουμε ΜΟΝΟ !!!

Υλικά
130γρ μαργαρίνη
200γρ αλεύρι φαρίνα
2 αυγά
50γρ κουβερτούρα
Μερεντα
140γρ ζάχαρη
3 μεγάλες μπανάνες
λίγο αλάτι (μια τσιμπιά)






Τι κάνουμε
Χτυπάμε τα αυγά ρίχνουμε το βούτυρο ισα να λιώσει στα μικροκύματα μην είναι καυτό {θα κόψουν τα αυγά}
Προσθέτουμε τα αυγά και  χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν ρίχνουμε τις μπανάνες (λιωμένες με ένα πιρούνι να υπάρχουν κομματάκια) την κουβερτούρα ψιλοκομμένη την ζάχαρη και μετά ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι ανακατεύοντας με σπατούλιτσα βάζουμε σε φορμάικα και στην μέση ακριβώς βάζουμε μια κουταλιά του γλυκού μερεντα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς αντιστάσεις για 20 λεπτά περίπου,Καλή Απόλαυση !!!
Συνταγή από τον φίλο George Zolis !

MΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ