Πέμπτη, 23 Φεβρουαρίου 2017

Τυροπιτάκια για όλες τις ώρες !!!

Τυροπιτάκια για το πρωινό μας....μόλις βγήκαν απο τον φούρνο !!!
Για όλες τις ώρες απολαυστικά !!!!

Υλικά
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 αβγά χτυπημένα (κρατάμε λίγο για το άλειμμα)
1 κεσεδάκι γιαούρτι
ηλιέλαιο, ένα κεσεδάκι γιαουρτιού
1/2κ περίπου φέτα χοντροτριμμένη με τα χέρια
1 κ.γλ. (κοφτό) αλάτι (ανάλογα την φέτα σας) και πιπέρι
λίγα φύλλα δυόσμου και ρίγανη φρέσκια ή ξερή
μπορείτε να βάλετε και άνηθο εαν σας αρέσει
 



Τι κάνουμε
Βαζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια μέχρι να πετύχουμε μια μαλακιά , αφράτη ζύμη .
Κατόπιν παίρνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης (σαν μεγάλο κεφτεδάκι) και πλάθουμε μπαλάκια με το χέρι και τα πατάμε ελαφρά για τα γίνουν λίγο πλακέ . Τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αλείφουμε με το αυγό που κρατήσαμε, ρίχνουμε και το σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , στους 180 βαθμούς, για 30 λεπτά τα βγάζουμε και απολαμβάνουμε!!!!


Από την φίλη συνταγή Vana Zouka 
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ