Πέμπτη, 25 Μαΐου 2017

Φέτα ψητή με ντομάτα και πιπεριά !!!

Μεζεδάκι πρώτο !!!

Υλικά:

    1 μεγάλο κομμάτι τυρί φέτα
    1 ντομάτα μεγαλούτσικη
    Πράσινη πιπεριά ή και καυτερές πιπεριές
    Λίγο ελαιόλαδο
    Πιπέρι, ρίγανη
    ελιές χωρίς το κουκούτσι

Εκτέλεση:

Σε ένα μικρό πήλινο σκεύος τοποθετούμε τη φέτα και τη σκεπάζουμε με τη ντομάτα κομμένη σε ροδέλες.
Από πάνω προσθέτουμε τις ροδέλες πιπεριάς. Μπορούμε να προσθέσουμε και καυτερές πιπεριές -προσθέτουμε και τις ελιές .
Πασπαλίζουμε με πιπέρι και λίγο ρίγανη και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε τη φέτα μας στους 180 – 200 βαθμούς, σε φούρνο πάνω κάτω για περίπου 15 λεπτά.Σερβίρουμε ζεστό !!

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ