Τετάρτη, 24 Μαΐου 2017

Κολοκυθοκεφτέδες !!!

 Τα έχουν όλα !!! Πεντανόστιμοι-μυρωδάτοι -τραγανοί -αφράτοι !!!

Υλικά
5 κολοκυθάκια τριμμένα
2 τριμμένες πατάτες
1αυγό
1/2 κούπα κεφαλοτύρι
5 κρεμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
άνηθο μαϊντανό δυόσμο μπόλικο ψιλοκομμένο
αλάτι και πιπέρι
 4 με 5 Κουτ σούπας αλεύρι.
Πρόσθεσα ελάχιστη φέτα τριμμένη με τα χέρια. -προαιρετικά



 Εκτέλεση

Ολα μαζί τα ανακατεύουμε και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ρίχνοντας το μείγμα με δύο κουτάλια για να πάρουν αυτό το σχήμα.
Τους ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας για λίγο και σερβίρουμε.Απολαυστικοί !!
Το μείγμα πρέπει να στέκεται στα κουτάλια-αν όχι προσθέστε λίγο αλεύρι ακόμα.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Την συνταγή μου την είπε η φίλη μου Gogo Samiou