Συνταγή -Υλικά
100γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη
130γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο
100γρ. γραβιέρα (ή ρεγκάτο ή τσένταρ), τριμμένο
1 ολόκληρο αυγό και 1 ασπράδι
40γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 😘
Ολα μαζί τα ζυμώνουμε και τα κάνουμε μπαλάκια -Έξτρα αλεύρι για αλεύρωμα ελαφρώς να μην υπάρχει πολύ αλεύρι και στο τηγάνι με μπόλικο ηλιέλαιο για να μην κολλήσουν στο πάτο .
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Στρατούλα Γιαταγανέλλη--ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
