ΥΛΙΚΑ
🔪1 κιλό μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος (χωρίς πέτσα και κόκκαλο)
🔪αλεύρι γ.ο.χ
---
🔪660 μλ σόδα που πίνουμε (2 κουτάκια)
🔪100 γρ. κορν φλάουρ (3/4 της κούπας)
🔪400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (3 κούπες)
🔪1 κ.γ. κουρκουμά
🔪2 κ.γ. αλάτι
🔪2 κ.γ. μπέικιν πάουντετρ
---
🔪700 γρ. πατάτες (3-4 πατάτες)
🔪4 σκελίδες σκόρδου
🔪100 γρ. ελαιόλαδο
🔪50 γρ. λευκό ξίδι
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪2 κ.σ. νερό που βράζουν οι πατάτες
---
🔪Ηλιέλαιο
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=M7iDZ8Da8yM
