Υλικά -Εκτέλεση
Βάζω σε μπολ 3 ή 4 αυγά ρίχνω αλάτι πιπέρι και τα χτυπώ καλά.
Βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι λάδι τόσο όσο να καλύψει την επιφάνεια όχι πολύ .
Ρίχνω μέσα μόλις ζεσταθεί τα αυγά κ κουνάω το τηγάνι να πάει το αυγό σε όλη την επιφάνεια .
Αμέσως μετά τοποθετώ 2 φέτες ψωμί όπως βλέπετε στην φωτογραφία κ τα αφήνω για 2 λεπτά .
.
Γυρνάμε από την άλλη πλευρά και προσθέτουμε οτι μας αρέσει ...
Εγώ βάζω τυρί κρέμα μπορείτε κ μαγιονέζα ελαφριά .. βάζω μία φετούλα τυρί του τοστ μαρούλι αβοκάντο σε λεπτές φέτες κ ντομάτα σε ροδέλες λεπτές με λίγο αλατάκι .
.
Το κλείνω στις άκρες από την ομελέτα να γίνει σαν σάντουιτς κ το γυρίζω να πάρει χρώμα .
Σερβίρουμε αν το θέλουμε πιο χορταστικό με πατάτες ψιλοκομμένες τηγανιτές .
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
