Ειναι η Συνταγή της Γιαγιάς όλοι εδω στη Λέσβο την γνωρίζουν, γίνετε μόνο με 5 Υλικά, είναι αρωματικός, βελουδινος και πραγματικά τρώγεται τόσο υπέροχα. Αν δεν την γνωρίζετε αυτή την συνταγή ευκαιρία να την μάθετε αξίζει!!!
Σουυυυυυύπερ εκπληκτική παραδοσιακή Μυτιληναία συνταγή για σήμερα Ο Παραδοσιακός Μπαλεζές Μυτιλήνης όπως τον έφτιαχνε η γιαγιά μου – μια συνταγή με ρίζες που φτάνουν μέχρι την Καππαδοκία και πέρασαν από γενιά σε γενιά, μέχρι να φτάσουν σήμερα στο BakeiT!
Αφράτος, αρωματικός, με αυθεντική γεύση Ανατολής και Μικρασιάτικη καρδιά… Αυτός ο μπαλεζές είναι ένα κομμάτι ιστορίας.
Μπαλεζές Μυτιλήνης Παραδοσιακός !!
600 γρ Νερό
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ Νισεστέ
40 γρ Ανθόνερο
4 Φλούδες Λεμονιού
Για Πασπάλισμα
Καβουρδισμένο Αμύγδαλο Φιλέ ή Καρύδι
Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=kGIEerAQ9oY
