Στο σημερινό βίντεο, σας δείχνω πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη και θρεπτική σούπα, χωρίς αυγολέμονο, αλλά με έναν χρυσαφένιο, πλούσιο ζωμό που θα λατρέψετε. Είναι ελαφριά, εύπεπτη και η γεύση της είναι απλά μοναδική.
ΥΛΙΚΑ
🔪1,7-2 κιλά ολόκληρο κοτόπουλο
🔪3 καρότα
🔪1 μεγάλο κρεμμύδι
🔪2 κλωνάρια σέλινο
🔪2,7 λίτρα βραστό νερό
🔪150 γρ. Ρύζι γλασέ ή Καρολίνα
🔪1 κ.γ. κουρκουμά
🔪Πιπέρι
🔪1 κ.σ. αλάτι
🔪2 φύλλα δάφνης
---
🔪Χυμός από 2 λεμόνια
🔪3 κ.σ. ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=bZ6zqF1XrMg
