Σήμερα μπαίνουμε σε πασχαλινή διάθεση και φτιάχνουμε τα πιο μοσχομυριστά και χαριτωμένα πασχαλινά κουλουράκια σε σχήμα λαγουδάκι! 🐰✨ Είναι η τέλεια συνταγή για να φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας, καθώς το πλάσιμο είναι απλό και το αποτέλεσμα εντυπωσιακό. Με αρώματα που θα γεμίσουν το σπίτι και τραγανή υφή που λιώνει στο στόμα!
225 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό
200 γραμμ. ζάχαρη
2 αυγά
1 βανίλια
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
500 - 600 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Επάλειψη
1 αυγό
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Σουσάμι
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στος αντιστάσεις για 20-25 λεπτά ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας.
===============================
💯Βασικά Μυστικά για Αφράτα πασχαλινά Κουλουράκια:
➡Υλικά: Χρησιμοποιήστε φρέσκο βούτυρο
➡Χτύπημα: Χτυπήστε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη (περίπου 10
λεπτά) μέχρι να ασπρίσει και να γίνει σαν κρέμα.
➡Ζύμωμα: Μην παρακάνετε το ζύμωμα, γιατί τα κουλουράκια θα γίνουν σκληρά. Μόλις ομογενοποιηθούν τα υλικά, σταματήστε.
➡Ψήσιμο: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160 (αέρα) ή 170 αντιστάσεις για να ψηθούν ομοιόμορφα χωρίς να καούν
Από κ.Zafeiropoulou Aspasia ---Εκτέλεση συνταγής σε ΒΙΝΤΕΟ εδώ -- https://youtu.be/LImV6RRyfO0
