Μάθετε τα μυστικά της Κρητικής κουζίνας και δημιουργήστε μια αυθεντική συνταγή που θα λατρέψουν όλοι. Με απλά υλικά και οδηγίες, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Αν αγαπάτε τις πίτες και ψάχνετε για εύκολες συνταγές, αυτό το βίντεο είναι φτιαγμένο για εσάς!
👉Υλικά για 40 κομμάτια
✔Νερό 250 ml
✔Λάδι 50 ml
✔1 σφηνάκι ρακί ή ούζο ή χυμό από 1 λεμόνι (30 ml )
✔Μια τσιμπιά αλάτι
✔500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
👉Ακόμα
✔έξτρα αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων
👉Για την γέμιση
✔3 κρεμμύδια ξερά
✔1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο
✔1 κιλό διάφορα τσιγαριστά χόρτα ( λάπαθα, γαλατσίδες, τσόχους, αγριόπρασα, ✔καυκαλίθρες, σέσκουλα, βρούβες)
ή
✔800 γραμμάρια σπανάκι κατεψυγμένο
✔1 μάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια)
✔1/2 μάτσο μάραθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια)
✔τα φύλλα από 1 μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
✔Αλατάκι
Aπό κ. Zafeiropoulou Aspasia
Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://youtu.be/SQmF8lA40e4
